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[[Datei:Schafherde.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Schafherde|Urheber=Klaus Montag|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/schafe-schafherde-herde-weide-1390849/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
Seit rund '''10 000 00 Jahren [[Nutztiere|nutzt]]hält sich ''' der Mensch das [[Schafe]]'''Haus. Sie gehören somit zu den [[SchafeNutztiere|schafNutztieren]]'''.
Genutzt wird es werden sie als Lieferanten von '''Fleisch'''-, und '''[[Milch]]'''lieferantin.Verarbeitet werden auch die Die '''Haut''' wird zu Leder und das Fell zu Wolleverarbeitet.
Das Hausschaf stammt vom Mufflon ab.
[[Datei:Lammfleisch.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Lammfleisch|Urheber=Yung-pin Pao (jsbaw7160)|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/lamm-lammschulter-schnitzel-1427091/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
In Österreich werden jährlich ungefähr 72 342 000 Schafe und 220 000 Lämmer geschlachtet. Sie liefern '''6 650 7 000 t Fleisch'''.
'''Jeder''' Österreicher isst im Jahr ungefähr '''99 dag Schaffleisch'''.