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Aktuelle Version vom 21. August 2024, 11:50 Uhr
Willkommen in der KiwiThek!
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Wissensgebiete
Artikel des Tages: Vom Korn zum Mehl
Bis Getreidekörner zu Mehl vermahlen werden können, ist es ein langer Weg.
Das Feld muss vorbereitet und die Saat ausgebracht werden. Unter den richtigen Wetterbedingungen wächst das Getreide, bis es geerntet wird. Nach dem Transport in die Mühle wird es vermahlen, abgefüllt und zu Großkunden (zB Bäckereien) oder in die Lebensmittelgeschäfte gebracht.
Dort können unterschiedliche Sorten von Mehl gekauft werden.
Lies weiter!Wissenswertes aus Wien: Geschichte des 16. Bezirks
Früher gab es im Bezirk Hügel, Wiesen und Wälder. Durch diese Landschaft schlängelte sich ein großer Bach.
Dann kamen viele Menschen, vor allem aus der Gegend des heutigen Bayern, die das Land besiedelten und hier ihre Häuser bauten. Nach einem Bayern-Fürsten mit dem Namen Otakar oder Ottacher, genau weiß das niemand, wurde eines der Dörfer Ottakring benannt. Der Bach wurde dann als Ottakringer Bach bezeichnet.
Am 1. Jänner 1892 wurde aus den Vororten Alt-Ottakring, Neu-Ottakring und Neu-Lerchenfeld trotz heftigem Widerstand der 16. Wiener Gemeindebezirk, mit dem Namen Ottakring.
Wusstest du schon, dass ...
- das Korn vor dem Vermahlen gereinigt werden muss?
- die Vermahlung des Korns heute gänzlich elektronisch gesteuert wird?
- Computer sofort nach dem Mahlvorgang genaue Informationen über die Menge des erzeugten Mehls liefern?