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Artikel des Tages: Käse

Verschiedene Hartkäsesorten - Alex Anlicker commons.wikimedia.org, CC BY-SA 3.0

Für jeden Käse wird Milch benötigt - eine ganze Menge sogar!

Diese Milch kommt von den Kühen, Schafen oder Ziegen – je nachdem, ob „Kuh“-Käse, Schafkäse oder Ziegenkäse hergestellt wird.

Käse darf in großer Menge nur in einer Käserei hergestellt werden. Der Fachausdruck für die Herstellung dafür lautet „käsen“.

Es gibt weltweit viele tausend Käsesorten von weich bis hart, mild bis würzig, kernig oder cremig.

Wenn du gerne erfahren möchtest, wie Käse gemacht wird und wie die Löcher in den Käse kommen, lies einfach weiter.

Lies weiter!


Wissenswertes aus Wien: Straßen und Gassen des 19. Bezirks

Krottenbachstraße - Gugerell commons.wikimedia.org, CC0 1.0

In Döbling befinden sich Gassen und Straßen, die nach Persönlichkeiten benannt sind wie beispielsweise die Cobenzlgasse.

Andere Straßen und Gassen erinnern an ehemalige Vororte, wie die Grinzinger Straße.

Wichtige Verkehrsadern sind die Heiligenstädter Straße, Krottenbachstraße oder die Billrothstraße.

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Wusstest du schon, dass ...

Townsend-Langohr Fledermaus - PD-USGov, exact author unknown commons.wikimedia.org, CC0 1.0
  • es weltweit über 900 Fledermausarten gibt, manche von ihnen mit lustigen Namen wie: "Hufeisennase", "Stummeldaumen", oder "Mopsfledermaus"?
  • die Maya sie als Gottheiten verehrten und sie in China als Glücksbringer gilt?
  • sie bis zu 200-mal in der Sekunde Ultraschalllaute ausstößt, um sich bei Nacht zu orientieren?
Mehr zum Thema: Fledermaus