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Es gibt viele verschiedene Gräser. Sie wachsen unterschiedlich hoch und können ganz feine, zusammengerollte oder breite, flache Blätter haben. Sie bilden Ähren, Trauben oder Rispen aus, die ihre Blüten tragen. Die Blüten der Gräser werden mit Hilfe des Windes bestäubt.
Es werden zwei große Gruppen unterschieden: Süßgräser und Sauergräser.
Wusstest du schon, dass ...
- auch Schilf, Bambus und Getreide, wie zum Beispiel Weizen und Gerste, zu den Gräsern zählen?
- Wiesen, Weiden, Steppen und Savannen als Grasland bezeichnet werden?
- blühende Süßgräser Pollenallergien auslösen können?
Alle Getreidesorten zählen zu den Süßgräsern. Auch wenn es schwer zu glauben ist, ist sogar der Bambus ein Gras.
Süßgräser und Sauergräser kannst du an ihrem Stängel unterscheiden. Süßgräser haben einen hohlen, runden Stängel mit verdickten Knoten. Die Stängel der Sauergräser sind dreikantig. Sie sind nicht hohl und besitzen auch keine Knoten.