Zwetschke/einfach
Version vom 3. Juli 2020, 07:12 Uhr von Adeutsch (Diskussion | Beiträge) (→Wusstest du schon, dass ...)
Zwetschken zählen zum Steinobst. In der Mitte der dunkelblauen, ovalen Frucht sitzt ein großer Kern, der Stein. Das Fruchtfleisch (innen) ist zuerst grün. Wenn es sich orange verfärbt, ist die Zwetschke reif.
Die Zwetschke stammt von der Pflaume ab. Sie kommt ursprünglich aus Kleinasien. Der Obstbaum ist aber schon seit über 2 000 Jahren auch bei uns in Europa zu finden.
Wusstest du schon, dass ...
- es im deutschsprachigen Raum (Österreich, Deutschland, Schweiz) verschiedene Schreibweisen wie "Quetsche", "Zwetschge" oder eben "Zwetschke" gibt?
- die beliebten Germknödeln mit Powidl - eine besondere Form von Zwetschkenmarmelade- gefüllt sind?
- aus dem Holz des Zwetschkenbaums Musikinstrumente wie Blockflöten gebaut werden?
Zwetschken werden gerne zu Süßspeisen verarbeitet - wie Marmelade, Kompott, Zwetschkenknödel und Zwetschkenröster.