Hafer spielt als Nahrungsmittel für den Menschen eine eher untergeordnete Rolle. Obwohl er in den letzten Jahren immer häufiger zu Lebensmitteln verarbeitet wird. Hauptsächlich dient er als '''Futtermittel ''' – und hier besonders als Kraftfutter für '''[[Pferd|Pferde]]'''.

Genau wie Roggen wird Hafer als reines '''Sommergetreide ''' angebaut. Das heißt, die Aussaht erfolgt im Frühjahr und die Ernte im Sommer.

|Bilder=[[Datei:Hafer.jpg|thumb|200px|center|Hafer]]}}