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Huhn
,→Hühnerrassen
Unsere Haushühner stammen ursprünglich vom indischen Wildhuhn, dem '''Bankivahuhn''' ab.
Das Huhn ist für uns ein wichtiges [[Haustiere|Haustier]], da es sehr genügsam ist und uns sowohl '''Eier''', als auch '''Fleisch''' liefert. Hühner fressen am liebsten frisches Gras, Würmer, Käfer und [[Getreide]]. Aber auch gegen gekochte Kartoffelschalen und Eier haben sie nichts einzuwenden.
Hier erfährst du viel Interessantes über dieses nützliche Haustier. Du kannst auch nachlesen, wie ein '''Kücken Küken schlüpft''', welche Hühnerrassen es gibt und wie ein Ei aufgebaut ist.
Wusstest du übrigens, dass an der Farbe der '''Ohrläppchen''' der Hühner erkennbar ist, ob sie weiße oder braune Eier legen?
|Bilder=[[Datei:Huehnergespraech.jpg|thumb|200px|center|Hühner im Gespräch]]}}{{IndexPicImageCaption|Titel=ein Huhn|Urheber=Filip Maljković|Quelle={{ImageMetaSource|[[DateiQuelle=https:Eigelb//commons.wikimedia.org/wiki/File:HenHead.jpg|thumbLinktext=commons.wikimedia.org}}|200pxLizenz={{ImageMetaLicense|centerURL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Das Gelbe vom EiLizenz=CC0 1.0}}}}]]}}
== Geschichte ==
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|Bilder=[[Datei:Kueken1Kueken.jpg|thumb|200px|center|ein {{ImageCaption|Titel=Kücken|Urheber=CSIRO|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:CSIRO_ScienceImage_2857_A_Day_Old_Chick.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY 3.0}}}}]]}}
== Henne ==
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|Bilder=[[Datei:Henne.jpg|thumb|150px200px|center|{{ImageCaption|Titel=Henne|Urheber=Fir0002/Flagstaffotos|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chicken_-_melbourne_show_2005.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/|Lizenz=CC BY-NC 3.0}}}}]]}}
== Hahn ==
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|Bilder=[[Datei:Hahn.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=... und ihr Hahn|Urheber=Fir0002/Flagstaffotos|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rooster03.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/|Lizenz=CC BY-NC 3.0}}}}]]}}
== Haltung ==
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|Bilder=[[Datei:Bodenhaltung.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Hühner in Bodenhaltung|Urheber=USDA|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Barn_hens.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]}}
== Massenhaltung ==
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|Bilder=[[Datei:Legebatterie.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Hühner in einer Legebatterie|Urheber=GULLI.ver|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Legebat.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
== Vom Brüten ==
'''21 Tage''' lang wärmt die Henne die Eier mit ihrem Körper. Dabei '''wendet''' sie die Eier immer wieder, damit sie an allen Seiten schön warm sind.
Nur aus '''befruchteten''' Eiern können Kücken Küken schlüpfen.
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|Bilder=[[Datei:Bruetenbrütende_Henne.jpg|thumb|150px200px|center|{{ImageCaption|Titel=Henne beim Brütenbrüten|Urheber=Pava|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:%22_12_-_ITALY_-_Chicken_hen_and_hatching_eggs.JPG|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/it/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0 IT}}}}]]}}
== Ein Kücken Küken schlüpft ==
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Nach '''21 Tagen''' schlüpfen die kleinen Kücken Küken aus den Eiern. Wenn es soweit ist, beginnt das Kücken Küken mit dem so genannten '''Eizahn''' die Eischale von innen aufzubrechen.
Mit heftigen '''Kopf- und Beinbewegungen''' gelingt es dem Kücken Küken die Schale zu zerbrechen.
Für das Kücken Küken ist das Schlüpfen eine anstrengende Arbeit. Es muss immer wieder '''Pausen''' machen, um sich zu erholen.
Wenn es sich frei gearbeitet hat, sieht es am Anfang noch ziemlich '''hilflos''', '''verklebt''' und unansehnlich aus. Doch bald ...
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|Bilder=[[Datei:Schluepfendes_kuecken.jpg|thumb|200px|center|Kücken {{ImageCaption|Titel=Küken beim Schlüpfen|Urheber=Gveret Tered|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Hatching.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 2.0}}}}]]}}
== Doch bald ... ==
{{2SpaltenLayout|Text=
... nach dem Schlüpfen sind die kleinen Kücken Küken liebe, '''flaumige''' Geschöpfe, die '''piepsen''', selbstständig '''umherlaufen''' und nach Futter suchen können. Weil sie so schnell selbstständig sind, zählen Kücken Küken zu den '''Nestflüchtern'''.
Obwohl ihre Kinder schon recht unabhängig sind, kümmert sich die Glucke (so heißt die Henne, wenn sie Kücken Küken hat) rührend um ihre junge Schar und bringt ihr alles bei, was sie können muss.
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|Bilder=[[Datei:Glucke_mit_Kueken.jpg|thumb|150px200px|center|{{ImageCaption|Titel=Glucke mit KückenKüken|Urheber=Ervín Pospíšil|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Hen_with_chickens_in_native_breeding.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
== Brutapparat ==
Manchen Hühnerrassen wurde die Brutbereitschaft förmlich weggezüchtet.
Wenn diese Hühner dennoch Kücken Küken bekommen sollen, müssen die Eier von einem Brutapparat '''ausgebrütet''' werden.
Der Brutapparat ist ein Gerät, in das die befruchteten Eier gelegt werden. Dieser Apparat '''wärmt''' die Eier und '''wendet''' sie, bis die Kücken Küken schlüpfen.
Liebvolle Züchter geben die Kücken Küken dann besonders guten Glucken zum Aufziehen.
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|Bilder=[[Datei:Brutapparat.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Brutapparat von Innen|Urheber=Vyperx1|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Egg_incubator.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]}}
== Ei==
Die Kalkschale schützt das Ei vor Erschütterungen und Bakterien. Es gibt drei Farben dieser Schale: weiß, braun und günlich-blau. Für reinrassige Hühner gilt: Haben sie '''weiße Ohrlappen''' legen sie weiße Eier. Hühner mit '''roten''' "'''Ohrscheiben'''" legen '''braune Eier'''. Araukaner-Hühner legen grünlich-bläuliche Eier.
Das '''Eiklar''' oder Eiweiß ist eine nahrhafte Flüssigkeit, die das Kücken Küken später vor Krankheitserregern und Erschütterungen beschützen soll. Im Eiklar befinden sich die '''Hagelschnüre''', die den Dotter in der Mitte des Eis halten. Sobald das Ei gekocht ist, wird das Eiklar weiß und fest. Es heißt dann '''Eiweiß'''.
Der '''Dotter''' ist der nährstoffreichste Teil des Eis und soll später das Kücken Küken im Ei ernähren. Wenn das Ei befruchtet wurde, bildet sich am Dotter eine '''Keimscheibe'''.
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|Bilder=[[Datei:Ei_SchnittDas Innere des Hühnereis.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Schnitt eines Eies|Urheber=Eva Hofbauer|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://kiwithek.kidsweb.at/index.php/Datei:Das_Innere_des_H%C3%BChnereis.jpg|Linktext=Wiener Bildungsserver}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/at/|Lizenz=CC BY-NC-ND 3.0 AT}}}}]]}}
== Hühnerrassen ==
'''Seidenhühner''' haben eine daunenartig, weiche, warme Federstruktur. Sie besitzen keine Flugfedern und sind daher fluguntauglich.
Die Hennen zeichnen sich durch Brutlust und liebevolle Führung der Kücken Küken aus.
'''Zwerghühner''' gibt es in den verschiedensten Rassen. Sie sind kleiner als ihre großen Verwandten und brauchen daher weniger Platz, bei gleicher Eierleistung.
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|Bilder=[[Datei:Paduaner_Paar.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Paduaner Paar|Urheber=Handoek|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Baardkuifhoenders.JPG|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]][[Datei:Sulmtaler.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Sulmtaler|Urheber=Sulmtaler|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sulmtaler_015_neu.JPG|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
== Sonstiges ==