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Gemüse ist ein gesundes Nahrungsmitteln. Es versorgt unseren Körper mit '''Vitaminen''' und '''Mineralstoffen'''. Es schmeckt gut und '''hilft''' dem Körper bei der '''Verdauung''' der Nahrung.
Als Gemüse werden '''Blätter, Früchte, Knollen, Stängel oder Wurzeln''' gegessen.
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|Bilder=[[Datei:gemuese1.jpg|thumb|200px|center|GemüseGemüsestand am Markt]]
[[Datei:obst3.jpg|thumb|200px|center|Gemüse]]}}
==Wurzelgemüse==
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Es unterteilt sich in '''Knollen-, Zwiebel- und Wurzelgemüse'''. In der Knolle, Zwiebel oder Wurzel legt die Pflanze '''Nahrungsreserven''' an und kommt so durch den Winter oder eine lange Trockenzeit.
Die Karotte gehört zum Wurzelgemüse und ist eine Rübe, die die Nahrungsreserve in der verdickten Hauptwurzel abgelagert hat.
Als Knolle verzehren wir die Kartoffel, das Radieschen …
==Hülsenfrüchte==
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Sie werden auch Samengemüse genannt. Die Samen sind in der Hülse eingeschlossen.
Schon in der Steinzeit spielten sie in der Ernährung der Menschen eine große Rolle, da sie sich lange haltbar sind.