'''Zuckerrüben''' sind Pflanzen, die in Europa für die '''Zuckergewinnung''' angepflanzt werden.  Es ist aber erst etwa 200 Jahre her, dass sie für diesen Zweck gezüchtet wurden.  Die ursprüngliche '''Rübenpflanze''', also die „Mutter“ der Zuckerrübe war die '''Runkelrübe'''.  Diese enthält zwar auch ein wenig Zucker, wurde und wird aber als '''Futterpflanze''' verwendet.