Heute kennen wir das Bild vom '''Pestarzt''', der sich in einen lückenlosen Schutzumhang hüllte. Sein Gewand war aus gewachstem Stoff und seine Maske hatte einen langen Schnabel, der mit Essenzen gefüllt war. Tatsächlich dürften diese "Schnabeldoktoren" unter den Pestärzten sehr selten gewesen sein.

Der Pestarzt kam zu den Patienten, stach Pestbeulen auf, nahm Blut ab und versuchte die Kranken zu behandeln. Er verhängte auch die '''„Quarantäne“''' für Wohnungen und Häuser (also, dass man sie nicht betreten oder verlassen darf). Heilen konnte der Pestarzt wohl selten. Wenn ein Patient starb, wurde sein Gewand verbrannt.