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{{IndexPic|<!--{{subst:#Datei:Wassermelone_ganz.jpg|thumb|300px|right|Wassermelone im Ganzen}}-->}}
== Herkunft ==
[[Datei:Wassermelonenfeld.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Wassermelonenfeld|Urheber=Игоревич|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://zh.wikipedia.org/wiki/File:Watermelons1.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
Die Wassermelone gibt es schon sehr lange.
In '''Ägypten''' wurde diese Pflanze bereits vor '''4000 4 000 (viertausend) Jahren''' kultiviert. Der Ursprung der Wassermelone liegt allerdings in '''[[Südafrika]]'''.
'''Vor 500 Jahren''' brachten spanische Seefahrer die Wassermelone nach [[Amerika]].
Die wichtigsten Anbaugebiete in '''[[Europa]]''' sind heute '''[[Italien]], [[Griechenland]], [[Ungarn ]] und [[Spanien]]'''. Aber auch in Mittelamerika befinden sich große Wassermelonenfelder.
== Die Pflanze ==
[[Datei:Wassermelonen_Blüten.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Blüten der Wassermelonen|Urheber=sienda weblines|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://www.flickr.com/photos/sienda/5873804542/in/album-72157626835484711/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/|Lizenz=CC BY-NC-ND 2.0}}}}]]
Wassermelonen sind, genau wie die [[Kürbis|Kürbisse ]] auch, '''einjährige Pflanzen'''. Das bedeutet, dass sie jedes Jahr neu gesät werden müssen.
Sie wachsen am Boden und haben starke, bis zu zwei Meter lange Ranken.
== Die Frucht ==
[[Datei:Wassermelone_gelb.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Wassermelone mit gelben Fruchtfleisch|Urheber=Hans B.|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Citrullus_lanatus.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
== Verarbeitung ==
[[Datei:Wassermelonenstücke.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Stücke der Wassermelone|Urheber=Scott Bauer - USDA|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Watermelon.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
Die Wassermelone besteht zu '''93 bis 95% aus [[Wasser]]'''. Dem hohen Wassergehalt verdankt diese Frucht auch ihren Namen.
Außerdem enthält die Wassermelone '''viel [[Vitamine|Vitamin C]]''', '''Provitamin A und Kalium''', das auf den menschlichen Körper entwässernd wirkt.
Das süße Fruchtfleisch der Wassermelone wird '''meistens roh''' gegessen. Für '''Obstsalate''' eignet sich die Wassermelone sehr gut, da sie besonders süß und trotzdem erfrischend ist. Außerdem eignet sich die Wassermelone hervorragend für alkoholfreie Bowlen.
In [[Asien ]] wird nicht nur das Fruchtfleisch verzehrt. Hier werden die '''Kerne erst geröstet und dann geknabbert''' – wie bei uns Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne.
== Sonstiges ==*'''[[Hauptseite|Zur Hauptseite]]'''
* [[Obst]]
* [[Obstbau]]
* [[Obstverwertung]]
'''[[Hauptseite|Zur Hauptseite]]'''
[[Kategorie:Pflanzen]]
[[Kategorie:Sommer]]