<br><br>Datei:Das_Innere_des Hühnereis.jpgWeil manche Hennen in ein leeres Nest keine Eier legen, wird ein Trick angewendet. Ein Gipsei, "Oagugg'n" genannt, wird ins Nest geschwindelt und schon werden frische Eier dazu gelegt. Solche "Gipseier" können auch aus Ton oder Kunststoff sein. Eier mit 2 Dottern entstehen, wenn 2 Dotter im Eierstock der Henne gleichzeitig reif werden und nach dem Eisprung in den Eileiter wandern. Gemeinsam werden sie mit der Kalkschale überzogen.