<wibsLanguages/>[[Datei:Apfelbaum.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Apfelbaum|Urheber=Maseltov|Quelle={{2SpaltenLayoutImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Apfelbaum_Winterrambour_Hochstamm.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/de/deed.en|TextLizenz=CC BY-SA 2.0 DE}}}}]]
Der Apfelbaum gehört wie die [[Kirsche ]] zur Familie der '''Rosengewächse'''.
Vielleicht findest du das merkwürdig, wenn du an die schönen Rosen denkst. Aber wenn du die Blüten der Wild- und Heckenrosen mit denen des Apfelbaumes vergleichst, sind sie sich sehr ähnlich. Noch auffälliger ist die Ähnlichkeit der Früchte.
Es gibt sehr viele '''verschiedene'''.
Der Baum im Garten deiner Oma ist vielleicht groß, alt und knorrig und trägt nicht mehr viele Blätter und '''[[Apfel|Äpfel]]'''.
Der Baum in Nachbars Garten ist etwas kleiner und es wachsen darauf viele kleine grünlich-gelbe Äpfel.
Der Apfelbaum im Garten deiner Tante ist jung und die Äpfel werden rot und groß.
[[Datei:Apfelbäume_blühend.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Blühende Äpfelbäume|Urheber=Peter H (Tama66)|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/obst-plantage-allee-apfel-bio-1379911/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
|Bilder=[[Datei:Äpfel_am_Baum=Wusstest du schon, dass..jpg|thumb|200px|center|Äpfel am Baum]]}}{{IndexPic|[[Datei:Apfelbaum.jpg|thumb|200px|center|Apfelbaum]]}}==
== Standorte =={{2SpaltenLayout|Text=*10 bis 20 Blätter notwendig sind, um einen Apfel reifen zu lassen?
Manche Apfelbäume dürfen auf so genannten '''Streuobstwiesen''' wachsen. Sie *je größer die Blätter eines Apfelbaumes sind so verstreut angepflanzt, dass sie genug Platz umso größer seine Äpfel werden? <br>Mit Hilfe der Blätter und dem Sonnenlicht stellt der Baum nämlich die Energie her, die er zum Wachsen haben. Diese Apfelbäume werden bis zu '''zehn Meter''' hoch und haben eine breite Krone. Ihre Äpfel sind saftig und sehr geschmackvollbraucht.
Viele Tiere finden *in diesen Bäumen ihr Zuhause. Vögel bauen ihre Nester in den Baumkronen. Bienen, Hummeln und einer Streuobstwiese besonders viele andere Insektenarten sammeln Nektar und Blütenstaub. Diese Lebensräume werden '''Biotope''' genannt.alte Apfelsorten wachsen?
In '''Apfel-Plantagen''' wiederum werden nur Bäume gepflanzt, die nicht sehr hoch werden, aber sehr viele Äpfel tragen. Das hat den Vorteil, dass das Obst leichter gepflückt werden kann und die '''Ernte reich ausfällt'''.==Standorte==
<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top| ]]</div>|Bilder=[[Datei:Streuobstwiese.jpg|thumb|200px300px|right|center{{ImageCaption|Titel=Streuobstwiese|Urheber=Stephan Mense|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sg_fexx_09.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]][[Datei:Apfelplantage.jpg|thumb|200px300px|right|center{{ImageCaption|Titel=Apfelplantage|Urheber=Huhu Uet|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Apfelplantage_Seetermüher_Marsch.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
== Kraftwerk Apfelbaum =={{2SpaltenLayout|Text=Manche Apfelbäume dürfen auf so genannten '''Streuobstwiesen''' wachsen. Sie sind so verstreut angepflanzt, dass sie genug Platz zum Wachsen haben. Diese Apfelbäume werden bis zu '''zehn Meter''' hoch und haben eine breite Krone. Auf Streuobstwiesen findest du viele verschiedene und oft sehr alte Apfelsorten. Sie sind saftig und sehr geschmackvoll.
So wie jeder Viele Tiere finden in diesen Bäumen ihr Zuhause. Vögel bauen ihre Nester in den Baumkronen. '''[[Bienen]]''', Hummeln und viele andere Baum auch nimmt der Apfelbaum über die Wurzeln aus der Erde Wasser Insektenarten sammeln Nektar und Nährsalze des Bodens aufBlütenstaub. Unter der Rinde wird das Wasser Die Höhlen in Leitbahnen in die Blätter transportiertden alten Bäumen werden von kleinen Säugetieren und Vögeln genutzt. Streuobstwiesen sind somit auch wichtige Lebensräume ('''Biotope''') für viele verschiedene Tiere.
Die In '''BlätterApfel-Plantagen''' sind wiederum werden nur Bäume gepflanzt, die eigentlichen "'''Kraftwerke'''" des Baumesnicht sehr hoch werden, dafür aber sehr viele Äpfel tragen. Der grüne Farbstoff, der '''Chlorophyll''' heißtDas hat den Vorteil, dass das [[Obst]] leichter gepflückt werden kann mit Hilfe von Sonnenlicht und Wasser die verbrauchte Luft der Umgebung in '''neuen Sauerstoff''' umwandeln. Dieser Vorgang heißt wissenschaftlich "'''FotosyntheseErnte reich ausfällt'''".Das heißt, dass die Laubbäume unsere Luft reinigen. Deshalb sollte es so viele wie möglich geben.
==Kraftwerk Apfelbaum== [[Datei:Apfel_Aufbau.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Aufbau des Apfels|Urheber=Uploader: Liftarn|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Red_astrachan.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] [[Datei:Apfel_aufgeschnitten.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Aufgeschnittener Apfel|Urheber=user:Rasbak|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sterappel_dwarsdrsn.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]] So wie jeder andere Baum auch, nimmt der Apfelbaum über die Wurzeln aus der Erde Wasser und Nährsalze des Bodens auf. Unter der Rinde wird das Wasser in Leitbahnen in die Blätter transportiert. Die '''Blätter''' sind die eigentlichen "'''Kraftwerke'''" des Baumes. Der grüne Farbstoff, der '''Chlorophyll''' heißt, kann mit Hilfe von Sonnenlicht und [[Wasser]] aus [[Kohlendioxid]] (ein Gas in der [[Luft]]) Zucker und somit Energie herstellen. Dabei wird '''Sauerstoff''' abgegeben. Dieser Vorgang heißt wissenschaftlich "'''[[Fotosynthese]]'''". Unsere Laubbäume - aber auch alle anderen grünen Pflanzen - produzieren also Sauerstoff, den wir zum Atmen brauchen und reinigen die Luft. Deshalb sollte es so viele wie möglich geben! Die Fotosynthese macht der Baum natürlich nicht für die Menschen. Bei der Umwandlung von verbrauchter Luft in neuen Sauerstoff dem Vorgang entsteht in den Blättern '''Stärke'''(eine bestimmte Form des Zuckers), die der Baum zum Wachsen braucht.
Um einen Apfel reifen zu lassen sind ungefähr '''10 bis 20 Blätter''' notwendig. Je kleiner die Blätter eines Apfelbaumes sind, desto kleiner sind auch seine Äpfel. Je größer die Blätter eines Baumes desto größer sind seine Äpfel, weil mehr Stärke zum Wachsen produziert werden kann.
Das hat die Natur toll eingerichtet, findest du nicht auch?
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|Bilder=[[Datei:Apfel_Aufbau.jpg|thumb|200px|center|Aufbau des Apfels]]<br />[[Datei:Apfel_aufgeschnitten.jpg|thumb|200px|center|Aufgeschnittener Apfel]]}}
== Der Apfelbaum zu den Jahreszeiten ==
=== Winter ==={{2SpaltenLayout|Text=
Ob du es glaubst oder nicht - [[Datei:Apfelbaum_im_Schnee.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Apfelbaum im Winter bereitet sich der Apfelbaum schon auf das Frühjahr vorSchnee|Urheber=Susanne Donié|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay. Unter der dicken Schneecom/de/apfelbaum-winter-schnee-kalt-sonne- oder Eisschicht gibt es bereits '''kleine Knospen'''456071/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1. Sie wurden im Frühsommer gebildet, als der Baum alle Blüten und Blätter entfaltet hatte0/deed. Überall dort, wo im Herbst ein Blatt abfällt, wachsen neue Knospen herande|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
Ob du es glaubst oder nicht - im Winter bereitet sich der Apfelbaum schon auf das Frühjahr vor. Unter der dicken Schnee- oder Eisschicht sind die Knospen gibt es bereits '''geschütztkleine Knospen'''. In ihrem Inneren wachsen fein zusammengefaltet Sie wurden im [[Sommer|Frühsommer]] gebildet, als der Baum alle Blüten und Blätterentfaltet hatte. Überall dort, die der Baum wo im Frühjahr braucht. Die ersten warmen Sonnenstrahlen lassen Eis und Schnee schmelzen und die weiß behaarten Herbst ein Blatt abfällt, wachsen neue Knospen zeigen ihre braune Hülleheran.
<div class="imagelink_anker" title="nach oben">Unter der Schnee- oder Eisschicht sind die Knospen '''geschützt'''. In ihrem Inneren wachsen fein zusammengefaltet alle Blüten und Blätter, die der Baum im [[#topFrühlingsbeginn| Frühjahr]]</div>|Bilder=[[Datei:Apfelbaum_im_Schneebraucht.jpg|thumb|150px|center|Apfelbaum im Die ersten warmen Sonnenstrahlen lassen Eis und Schnee]]}}schmelzen und die weiß behaarten Knospen zeigen ihre braune Hülle.
=== Frühling === [[Datei:Apfelbaum_Blüten_Knospen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Blüten und Knospen des Apfelbaums|Urheber=Julia Schwab (Sweetaholic)|Quelle={{2SpaltenLayoutImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/apfel-bl%C3%BCte-baum-fr%C3%BChling-1404251/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]][[Datei:Apfelblüten_befruchtet.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Befruchtete Apfelblüten|Urheber=Heidrun Seidl|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://bilddb.lehrerweb.wien/fileadmin/user_files/redakteure/content/pflanzen/apfelbluete_12.jpg|Linktext=lehrerweb.wien}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/at/|TextLizenz=CC BY-NC-SA 3.0 AT}}}}]]
Ende April bis Anfang Mai brechen die herangewachsenen Knospen auf.
Zunächst entfalten sich die '''Blättchen'''.
Anschließend wachsen die weißen bis zartrosa Blüten. Viele Bienen und Hummeln fliegen nun herbei und '''bestäuben''' die Blüten. Blattläuse machen es sich auf den Blättern bequem. Gott sei Dank werden sie von Marienkäfern gefressen und Marienkäfer wiederum fressen die Blattläuse, wodurch größerer Schaden am Apfelbaum verhindertwerden kann.
Schon nach kurzer Zeit verliert der Apfelbaum seine Blütenblättchen und die Äpfel beginnen zu wachsen.
'''Bestäubung:'''
Bienen und Hummeln holen sich mit ihrem '''Saugrüssel''' aus den Blüten Nektar (das ist ihre Nahrung). Dabei bleibt '''Blütenstaub''' der Staubgefäße an ihren Beinen hängen. Diesen tragen sie weiter zu der nächsten Blüte. Dort verbindet sich der Blütenstaub der einen Blüte mit dem Blütenstaub dieser Blüte. Dieser Vorgang wird '''Befruchtung''' genannt.
Nur so kann sich aus der Blüte ein Apfel entwickeln. Die Bienen und Hummeln fliegen weiter von Blüte zu Blüte. So werden sehr '''viele Blüten''' befruchtet und '''viele Äpfel''' können wachsen.
<div classBienen und Hummeln holen sich mit ihrem '''Saugrüssel''' aus den Blüten Nektar (das ist ihre Nahrung). Dabei bleibt '''Blütenstaub''' der Staubgefäße an ihren Beinen hängen. Diesen tragen sie weiter zu der nächsten Blüte. Dort verbindet sich der Blütenstaub der vorher besuchten Blüte mit dem Blütenstaub dieser Blüte. Dieser Vorgang wird '''Bestäubung''' genannt.Nur so kann die Blüte befruchtet werden und sich daraus schließlich ein Apfel entwickeln. Die Bienen und Hummeln fliegen weiter von Blüte zu Blüte. So werden sehr '''viele Blüten''' befruchtet und '''viele Äpfel''' können wachsen. ===Sommer=="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top| ]]</div>|Bilder=[[Datei:Apfelbaum_Blüten_KnospenApfelbaumast_unreife_Äpfel.jpg|thumb|200px300px|right|center{{ImageCaption|Blüten und Knospen Titel=Ast des Apfelbaumsmit unreifen Äpfeln|Urheber=Brigitte Ulm |Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://bilddb.lehrerweb.wien/fileadmin/user_files/redakteure/content/pflanzen/apfelbaum_03.jpg|Linktext=Wiener Bildungsserver}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/at/|Lizenz= CC BY-NC-SA 3.0 AT}}}}]]}}
=== Sommer ==={{2SpaltenLayoutDer [[Wind]] verbläst die Blütenblätter. Aus dem Blütenstiel wachsen die '''Kelchblätter''' heran und biegen sich nach außen. Der '''Fruchtknoten''' schwillt an und beginnt sich zu entwickeln. Die kleinen Äpfelchen sind grün und sehr hart. Schnell werden sie größer. Um das Kerngehäuse herum wächst das Fruchtfleisch heran. Es besteht aus '''Wasser''', '''Fruchtzucker''' und '''vielen [[Vitamine|Text=Vitaminen]]'''.
Der Wind verbläst die Blütenblätter. Aus dem Blütenstiel wachsen die '''Kelchblätter''' heran und biegen sich Die Äpfel brauchen, je nach außen. Der '''Fruchtknoten''' schwillt an und beginnt sich zu entwickelnSorte, unterschiedlich lang, bis sie reif sind. Die kleinen Äpfelchen sind grün und sehr hartManche Äpfel kannst du schon im späteren Sommer pflücken. Schnell Diese werden sie größer. Um das Kerngehäuse herum wächst das Fruchtfleisch heran. Es besteht aus '''Wasser''', '''Fruchtzucker''' und Frühäpfel (zB '''vielen VitaminenKlaräpfel''') genannt.
Die Da Äpfel brauchen je nach Sorte verschieden langnicht nur den Menschen schmecken sondern auch vielen Tieren (zB Würmern und Insekten) werden Apfelbäume häufig mit giftigen Mitteln '''gespritzt''', bis sie reif sind. Manche Äpfel kannst du schon im späteren Sommer pflückenum die Schädlinge zu vertreiben. Diese werden Frühäpfel (z.B. Mittel sind auch für Menschen nicht genießbar - deshalb: '''KlaräpfelÄpfel immer gut waschen''') genannt.und anschließend mit einem sauberen Tuch trockenreiben!
Da Äpfel nicht nur den Menschen schmecken sondern auch vielen Tieren (z.B. Würmern und Vögeln) werden Apfelbäume häufig mit giftigen Mitteln '''gespritzt''', um die Schädlinge zu vertreiben. Diese Mittel sind auch für Menschen nicht genießbar - deshalb: '''Äpfel immer gut waschen''' und anschließend mit einem sauberen Tuch trockenreiben!===Herbst===
<div class[[Datei:Äpfel_am_Baum.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel="imagelink_anker" titleÄpfel am Baum|Urheber="nach oben">[[#topKarsten Paulick (Kapa65)| ]]</div>Quelle={{ImageMetaSource|BilderQuelle=[[Dateihttps://pixabay.jpgcom/de/apfelbaum-%C3%A4pfel-obst-baum-fr%C3%BCchte-1610345/|thumbLinktext=}}|200pxLizenz={{ImageMetaLicense|centerURL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]}}
[[Datei:Apfelernte.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Äpfel werden immer mit der Hand gepflückt.|Urheber=Iris Hamelmann (Regenwolke0)|Quelle= Herbst {{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/apfel-hand-bl%C3%A4tter-vitamine-halten-1166753/|Linktext=}}|Lizenz={{2SpaltenLayoutImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|TextLizenz=CC0 1.0}}}}]]
Die meisten Apfelsorten werden Ende September / Anfang Oktober reif. Die Äpfel leuchten aus dem Blättermeer hervor und so mancher Ast biegt sich unter seiner schweren Last. Nun beginnt die '''Erntezeit'''.
Am besten schmecken Äpfel, wenn sie ein einige Tage '''gelagert''' werden, bevor sie gegessen werden. Sie bekommen dadurch noch ein paar Tage '''Nachreifezeit'''.
Die Äpfel, die es in Geschäften oder auf dem Markt zu kaufen gibt, kommen von '''Obstbauern'''. Diese pflücken die Äpfel und bringen sie zu einer Apfel-Sammelstelle. Von dort werden die Äpfel zu '''Apfelverwertungsbetrieben''' oder zum Verpacken befördert. Es gibt aber auch '''Apfelplantagen''', die besonders viele Äpfel anbauen und verkaufen.
Eines musst du dir merken: Äpfel werden '''immer''' mit der '''Hand''' gepflückt. Sie müssen sehr vorsichtig vom Baum heruntergenommen werden, damit sie '''keine''' "'''Verletzungen'''" davontragen. Der Apfel wird leicht gedreht und muss sich mit dem Stängel vom Baum lösen. Nur so können die Äpfel verkauft und gelagert werden.
Nach der Ernte verfärben sich die Blätter der Apfelbäume, da der grüne Farbstoff der Blätter abgebaut wird. Jene '''gelben''' und '''roten Farbstoffe in den Blättern''', die sonst überdeckt werden, '''leuchtennun'''. Im Spätherbst vertrocknet das Laub und fällt vom Baum.
<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top| ]]</div>|BilderSonstiges==[[Datei:Apfelschale.jpg|thumb|200px|center|Apfelschale]]}}
== Externe Links ==* [[Apfel|Zum Apfel]]* [[Obst|Zum Obst]]* [[Obstbau|Zum Obstbau]]*[http://materials.lehrerweb.at/materials/gs/su/pflanzen/web/obst_gemuese/apfelweb/index.htm Apfelweb[Obstverwertung|Zur Obstverwertung]]
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