Genau wie Gerste kann Weizen im '''Frühjahr ''' '''und im Herbst ''' ausgesät werden. Weizen wird unterteilt in '''Gemeinen Weizen, Hartweizen ''' und '''Dinkel'''.

'''Dinkel ''' wird von den drei Sorten am wenigsten angebaut. Er wird hauptsächlich für das '''Backen von Brot ''' verwendet.

Der '''Gemeine Weizen ''' ist der Weizen, der in '''Brot''', '''Keksen ''' und '''Kuchen ''' enthalten ist.

'''Hartweizen ''' findet in erster Linie Verwendung in der Herstellung von '''Nudeln'''.

|Bilder=[[Datei:Weizen_reif.jpg‎|thumb|200px|center|reifer Weizen]]}}