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==Was heißt Bio?==
Im Wesentlichen heißt „Bio“, dass beim Anbau der Pflanze '''auf Chemie verzichtet wird''', kein Kunstdünger zum Einsatz kommt und umweltschonend angebaut wird. Bio-Produkte sind '''gekennzeichnet'''. Oft ist auch der Herkunftsort der Produkte verzeichnet.
[[Datei:Karottenanbau.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Karotten brauchen Platz, damit sie gut wachsen können.|Urheber=WikimediaImages|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/felder-karotte-lebensmittel-gem%C3%BCse-837681/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
==Karotten selbst anbauen==
Natürlich kannst du auch selbst ein bisschen gärtnern und Karotten anpflanzen.
So genannte Lagermöhren kannst du im April säen. Im Herbst haben sie dann ihre volle Größe erreicht und du kannst sie ernten. Es gibt auch Frühsorten, die man schon Ende Februar ansetzen kann. Auf der Packung der Karottensamen steht ganz genau, welche Sorte es ist und wie man sie zu „behandeln“ hat.
[[Datei:Karottentorte.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Du kannst deinen Kuchen natürlich auch mit einer Zuckerglasur überziehen.|Urheber=Franziska Geiser|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://www.flickr.com/photos/franziska/2304614306/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.0/|Lizenz=CC BY-NC 2.0}}}}]]
==Rohkost oder Kochen==
Man kann Karotten natürlich '''roh essen oder kochen'''. Unbedingt, wie bei jedem [[Obst]] oder [[Gemüse]], solltest du sie vor dem Verzehr '''waschen'''!