<wibsLanguageswibslanguages />[[Datei:Radieschen aufgeschnitten.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Das Innere der Radieschenknolle ist weiß.|Urheber=Rasbak|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Radijs_voos_(Raphanus_sativus_subsp._sativus).jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]][[Datei:Radieschenpflanzen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Die Knollen der Radieschen wachsen in der Erde.|Urheber=Rasbak|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Radijs_planten_(Raphanus_sativus_subsp._sativus).jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]Das Radieschen gehört zum Wurzelgemüse. Gegessen wird nämlich nur die Wurzelknolle der Pflanze, die unter der Erde wächst.

== Wusstest du schon, dass ... ==

* der Name Radieschen vom lateinischen Wort "radix" für Wurzel abstammt?* nicht alle Radieschen rot und rund sindzuerst in der französischen Küche verwendet wurden?* seine Schärfe von einem Senföl kommt?

Wird es Radieschen schmecken scharf. Das liegt an dem Senföl, das gebildet, wenn die Knolle durch Aufschneiden oder Hineinbeißen verletzt, entsteht ein Senföl, das du als Schärfe wahrnimmstwird.

Radieschen werden im Sommer reif. Im Glashaus können Radieschen das ganze Jahr angebaut und geerntet werden.

== Sonstiges ==

* [[Gemüse/einfach|Zum Gemüse/einfach]]