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→Anbau
[[Datei:Zuckerrübe.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Zuckerrübe aus Frankreich|Urheber=Florence Devouard|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:OneSugarBeet2.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/|Lizenz=CC BY-SA 4.0}}}}]]
'''Zuckerrüben''' sind Pflanzen, die in [[Europa ]] für die '''Zuckergewinnung''' angepflanzt werden.
Es ist aber erst etwa 200 Jahre her, dass sie für diesen Zweck gezüchtet wurden.
Die ursprüngliche '''Rübenpflanze''', also die „Mutter“ der Zuckerrübe war die '''Runkelrübe'''.
Diese enthält zwar auch ein wenig Zucker, wurde und wird aber als '''Futterpflanze''' (Futter für [[Nutztiere]]) verwendet.
== Aussehen ==
[[Datei:Zuckerrübe_Pflanze.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Diese Zuckerrübe kann bald geerntet werden.|Urheber=4028mdk09|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Beta_vulgaris_2010.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
== Anbau ==
[[Datei:Zuckerrübe_Sägerät.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Heute werden die Zuckerrübenfelder maschinell bestellt.|Urheber=Markus Hagenlocher|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Zuckerr%C3%BCbeneinzelkorns%C3%A4ger%C3%A4t.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
Die Zuckerrübe ist eine recht '''anspruchsvolle Pflanze'''. Die Sie benötigt '''viel Wasser''' und einen '''humusreichen, tiefen [[Bodenhorizonte|Boden]]'''. Allerdings darf der Boden auf keinen Fall nass sein. Lehm- und Sandböden eignen sich für den Zuckerrübenanbau überhaupt nicht.
Der '''Anbau''' von Zuckerrüben ist auch recht '''aufwändig'''. Oft wird im [[Herbstbeginn|Herbst ]] davor ein '''Wintergetreide''' angebaut, dessen Stoppeln nach der Ernte sofort '''als Dünger''' in den Boden '''eingeackert''' werden. Schließlich braucht die Zuckerrübe reichlich Nährstoffe.
Wenige Wochen nach der Aussaat muss der Boden durch '''Hacken''' gelockert werden. Dabei wird auch gleich '''ausgedünnt''', damit nicht zu viele Pflanzen auf zu engem Raum stehen. Die Pflanzen, die über übrig bleiben, werden noch einmal gelichtet. Nur '''die stärksten Pflanzen''' bleiben am Feld stehen. Die ausgerupften Rübenpflanzen werden zwischen die Reihen gelegt, damit das Unkraut nicht zu sehr wächstdort keine anderen Pflanzen wachsen können.
Die '''Aussaat''' erfolgt übrigens zwischen '''Mitte März und Anfang April'''.
== Ernte ==
[[Datei:Rübenheber.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Der Rübenheber wurde früher für die Zuckerrübenernte benötigt|Urheber=Markus Hagenlocher|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:R%C3%BCbenheber.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
== Verwendung ==
[[Datei:Würfelzucker_verpackt.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=abgepackter Würfelzucker|Urheber=Hans|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/zuckerw%C3%BCrfel-zucker-verpackt-1521631/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
== Sonstiges == * [[Zucker|Zum Zucker]]* [[Landwirtschaft|Zur Landwirtschaft]]
'''[[Hauptseite|Zur Hauptseite]]'''
[[Kategorie:Pflanzen]]
[[Kategorie:Herbst]]