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[[Datei:Sonnenblumenblüte.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Sonnenblumenblüte|Urheber=Herbert Schauer|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://medienkindergarten.wien/bilddatenbank/bilddatenbank/?no_cache=1&tx_wibsdammediadb_dammediadb%5Bitem%5D=2684&tx_wibsdammediadb_dammediadb%5Baction%5D=show&tx_wibsdammediadb_dammediadb%5Bcontroller%5D=Media&cHash=48ffc156952ab541d0038c608aa932d6|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=http://demo.kiwithek.wien/index.php/Urheberrecht#Standard_Urheberrechtsschutz|Lizenz=Standardurheberrechtsschutz}}}}]]
Die Sonnenblume wurde vor ungefähr 400 Jahren aus '''Nordamerika''' zu uns gebracht. Dies geschah wahrscheinlich durch die '''spanischen Seefahrer'''. Eigentlich sind Sonnenblumen aber schon viel älter. Versteinerte Samen, die gefunden wurden, deuten darauf hin, dass es bereits vor '''5000 5 000 Jahren''' Sonnenblumen gab.
Die Sonnenblume diente den Menschen schon damals als '''Nahrungsmittel'''. Früher wurden die Sonnenblumenkerne ausschließlich '''roh''' gegessen. Etwas später entdeckten die Menschen, dass sich diese Samen auch zu '''Fladen und Brot''' verarbeiten lassen.
Der kräftige '''Stängel''' trägt den schweren Blütenkorb.
Die großen '''Blätter''' sorgen dafür, dass das Regenwasser zu den Wurzeln weiter geleitet wird. Außerdem sind sie für die Photosynthese zuständig.
Die '''Wurzeln''' schließlich nehmen Nährstoffe und Wasser aus dem Boden auf , um damit die Pflanze zu versorgen.
Die '''Samen''' sorgen dafür, dass auch im nächsten Jahr wieder Sonnenblumen wachsen können.
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Die Samen der Sonnenblumen sind – genau wie sie die Blumen selbst – unterschiedlich groß. Die kleinsten sind nur etwa 3 mm groß, während die größten eine Länge von '''bis zu 2,5 cm''' Länge erreichen können.
Die Sonnenblumenkerne sind sehr gesund. Heute wird aus ihnen hauptsächlich '''Sonnenblumenöl''' gepresst. Die Kerne sind aber auch im [[Brot und Gebäck|Brot]] zu finden.
Für unsere Vögel stellen die Sonnenblumenkerne einen wichtigen Nahrungsbestandteil dar, der ihnen hilft, über den '''Winter''' zu kommen. Darum ist sind Sonnenblumenkerne auch häufig im '''Vogelfutter''' zu finden.
==Sonstiges==
[[Kategorie:Pflanzen]]
[[Kategorie:Sommer]]