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Kaffee ist nach Wasser das '''beliebteste [[Kaffee|Getränk]] in Österreich'''. Und das schon seit ziemlich langer Zeit.
Das Aussehen von gerösteten Kaffeebohnen ist den meisten Menschen bekannt. Wie eine Kaffeepflanze aussieht und woher sie stammt , ist nicht so gut bekannt. Deshalb kannst du nachfolgend ein wenig mehr über diese tropische Pflanze erfahren.
== Allgemein ==
[[Datei:Kaffee-Kirschen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=reife Kaffeekirschen|Urheber=
David Amsler|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://www.flickr.com/photos/20777644@N05/12605147773/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.0/|Lizenz=CC BY-NC 2.0}}}}]]
Die '''Kaffeepflanze''' (lat. ''Coffea'') gehört der Pflanzenfamilie der Rubiazeen Rötegewächse an. Insgesamt zählen zu dieser Pflanzenfamilie über 6 000 Arten. Bei Coffea selbst gibt es etwa '''90 Arten'''. Jedoch nur zwei davon sind für die Kaffeeproduktion weltweit wichtig – nämlich '''Coffea Arabica-Kaffee''' und '''Coffea Robusta-Kaffee'''.
Die Kaffeepflanzen sind eigentlich '''Bäume''', die '''vier bis acht Meter''' hoch werden können. In den Kaffeeplantagen werden sie jedoch immer zu Sträuchern zurückgeschnitten, die höchsten drei Meter hoch werden. Das hat damit zu tun, dass sich so die so genannten Kaffeekirschen leichter ernten lassen.
== Vorkommen ==
[[Datei:Kaffeeplantagen_weltweit.jpg|thumb|300px|right|Kaffeeplantagen weltweit; r...Anbau von Robusta-Kaffee, a...Anbau von Arabica-Kaffee, m...Anbau beider Arten]]
== Standort ==
[[Datei:Kaffeeplantage.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Kaffeeplantage in Lahaina, Maui. Hawaii|Urheber=
== Aussehen ==
[[Datei:Kaffeebaum.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Kaffeebaum|Urheber=tian yake|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://www.flickr.com/photos/90267219@N00/4477889547/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/|Lizenz=CC BY-NC-ND 2.0}}}}]]
== Blüte ==
[[Datei:Kaffeebaum_Blüte.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Blüten des Kaffeebaumes|Urheber=Marcelo Corrêa|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Coffee_Flowers.JPG?uselang=de|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
== Frucht ==
[[Datei:Kaffeekirsche_von_innen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Kaffeekirsche von innen|Urheber=Michael.C.Wright|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Coffee_cherry_cross_section.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 4.0}}}}]]
== Verwendung ==
Siehe Hauptartikel '''[[Kaffee]]'''
== Sonstiges ==
*'''[[Hauptseite|Zur Hauptseite]]'''
[[Kategorie:Pflanzen]]