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[[Datei:Ausbildungsstätte für Gartenbau.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Höhere Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Gartenbau in Wien 13|Urheber=Gugerell|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Wien_13_HBLFA_Sch%C3%B6nbrunn_d_.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
Gartenbau unterscheidet sich von der Feldwirtschaft durch die Art des Anbaus. Die '''Anbauflächen''' sind '''eingezäunt''', werden '''intensiver genutzt''' und meistens kann auch eine '''größere Menge geerntet''' werden.
Angebaut werden Blumen, Zierpflanzen, [[Obst#Beerenobst|Beerenobst]] und [[Gemüse]]. Die Aufzucht von Sträuchern, Rosengewächsen, [[Nadelbäume|Nadel]]-, [[Laubbaum|Laub]]- und Obstbäumen … gehört ebenfalls dazu.
Nur 10 000 Personen arbeiten österreichweit als GartenbaufacharbeiterInnen, FloristInnen, Landschafts- und FriedhofsgärtnerInnen … in diesem Bereich.
== Wusstest du schon, dass ... ==
[[Datei:Baumschule.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Baumschulen züchten Bäume und Sträucher.|Urheber=Karin Weigel|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Baumschule.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
* es auch für die Bepflanzung von Gräbern eigene Gärtnereien gibt?
* es auch Palmen, Bananenpflanzen, Bambus, Feigen ... in Österreich zu kaufen gibt?
* sich einige Betriebe auf Orchideenzucht die Zucht von [[Orchideen]] spezialisiert haben?
Exotische Pflanzen wie beispielsweise Palmen müssen in Glashäusern gezogen werden.
== Blumen und Zierpflanzen ==
[[Datei:Rosenblüten.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Rosen sind bei HobbygärtnerInnen beliebt.|Urheber=Roland zh|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Duftrosengarten_Rapperswil_-_Ave_Maria_TH_Kordes_1981_2010-10-02_16-40-28.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
== Gemüse und Beerenobst ==
[[Datei:Glashaus.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Einige Pflanzen müssen in Glashäusern gezogen werden.|Urheber=Blumenfischer/commons|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pelargonien_Mutterpflanzenbestand_2005-11-30.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
Frische [[Paradeiser|Tomaten]], [[Salatgurke|Salatgurken]], [[Paprika]], [[Radieschen]], Salat, [[Erdbeere|Erdbeeren ]] und … können von einer der 400 Gemüsegärtnereien in [[Österreich ]] bezogen werden. Besonders '''zahlreich''' sind sie in '''[[Wien]]''', '''[[Niederösterreich]]''', der '''[[Steiermark]]''' und im '''[[Burgenland]]''' zu finden.
Damit '''frische Produkte''' nicht nur in den wärmeren Jahreszeiten zur Verfügung stehen, wird nicht nur im Freien angebaut. Sie ziehen ihre Pflanzen auch in vor Frost geschützten '''Glashäusern'''. Damit ist unsere Vataminversorgung auch im '''Winter''' gesichert.
== Bäume und Sträucher ==
Möchte jemand einen Laub-, Nadel- oder Obstbaum in seinem Garten pflanzen, wendet er sich am besten an eine der 280 Baumschulen Österreichs.
== Zimmerpflanzen ==
[[Datei:Zimmerpflanzen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Zimmerpflanzen steigern das Wohlbefinden.|Urheber=Jerzy Opioła|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dracaena_fragrans_a1.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/|Lizenz=CC BY-SA 4.0}}}}]]
== Sonstiges ==
*[[Landwirtschaft|Zur Landwirtschaft]]