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[[Datei:Hühnerei1.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Hühnerei|Urheber=Hannahdownes|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:2_eggs.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 4.0}}}}]]
Der Nährwert für den Menschen ist hoch. Daher nutzt er sie als '''Nahrungsquelle'''.
Bedeutend sind für den Menschen vor allem die '''Vogeleier''', besonders das '''Hühnerei'''.
== Wusstest du schon, dass … ==
[[Datei:Kueken.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Küken|Urheber=CSIRO|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:CSIRO_ScienceImage_2857_A_Day_Old_Chick.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY 3.0}}}}]]
* die Schale des Hühnereis weniger als einen halben Millimeter dick ist?
* manchmal Eier ohne Schale gelegt werden? Man nennt sie Windeier.
* Eier früher Bestandteil des Mörtels (= Baustoff) waren?
== Aufbau ==
[[Datei:Das_Innere_des Hühnereis.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=So sieht das Hühnerei innen aus.|Urheber=Eva Hofbauer|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=httphttps://kiwithek.kidsweb.atwien/index.php/Datei:Das_Innere_des_H%C3%BChnereis.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/at/|Lizenz=CC BY-NC-ND 3.0 AT}}}}]]
Die Form ist '''oval'''.
[[Datei:aufgeschlagenes_Ei.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Bestandteile des Eis: Schale, Dotter und Eiklar|Urheber=Phichet9707|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%E0%B9%81%E0%B8%94%E0%B8%87.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
[[Datei:Spiegelei.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Durch Erhitzen werden Dotter und Eiklar fest.|Urheber=Beetle|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/ei-spiegelei-gesund-lebensmittel-1375234/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
== Vor dem Legen ==
[[Datei:ei_entwicklungEi Entwicklung.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Ei-Entwicklung im Körper der Henne|Urheber=Xiaozi, Bearbeitung: Gohnarch|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Development-of-chicken-egg_cropped.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
[[Datei:Gelege.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Gelege fertig entwickelter Eier|Urheber=Fir0002|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chicken_eggs.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
Noch immer ist das Ei nicht fertig. Die Schale wird vor dem Legen noch mit einer '''Oberhaut''' versehen. Sie schützt vor dem Eindringen von Bakterien.
== Nach dem Legen ==
[[Datei:brütende_Henne.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Die Henne brütet|Urheber=Pava|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:%22_12_-_ITALY_-_Chicken_hen_and_hatching_eggs.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/it/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0 IT}}}}]]
[[Datei:Kücken_mit_Eizahn.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Oben an der Schnabelspitze ist der Eizahn zu sehen|Urheber=Uberprutser|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Portret_of_a_1_day_old_chicken.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
== Sonstiges ==
*'''[[Bauernhof|Zum Bauernhof]]'''*'''[[Huhn|Zum Huhn]]'''*'''[[Nutztiere: Geflügel|Zu Nutztiere: Geflügel]]'''<br>*'''[[Hauptseite|Zur Hauptseite]]'''
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