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==Aussehen==
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Sie wird bis zu 65 cm hoch und wiegt bis zu 40 kg. Das Weibchen ist kleiner als das Männchen. Die Farbe des Fells ist braun, graubraun oder rotbraun. Es kann aber auch schwarz, weiß oder gefleckt sein.
Die Hufe der Ziege sind zweigeteilt. Das ermöglicht ihnen einen sicheren Tritt im unwegsamen Gelände.
Die Männchen haben beeindruckende Hörner und einen Bart an der Unterseite des Kinns – den Ziegenbart. Sie sondern über Horndrüsen einen unangenehmen Geruch ab. Sie sind große Talgdrüsen und befinden sich hinter dem Hornansatz.
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==Haltung==
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Da Ziegen Fluchttiere sind und bei Gefahr weglaufen wollen, dürfen sie auf keinen Fall angebunden werden.
Sie werden entweder im Stall oder freilaufend gehalten.
Werden Ziegen auf der Weide gehalten, sollte das Gelände am besten mit einem Zaun von mindestens 150 cm Höhe gesichert sein. Ebenso benötigen sie einen Unterstand als Wetterschutz.
Der Stall sollte 250 cm hoch, hell und gut belüftet sein. Es darf keine Zugluft entstehen.
Pro Tier braucht man 2 m² Platz. An der Futterstelle muss für jedes Tier mit 60-75 cm Raumbedarf gerechnet werden.
Als Einstreu wird 1 kg Stroh pro Tag benötigt.
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==Ernährung==
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Sie sind Wiederkäuer und fressen Gräser, Kräuter, junge Triebe von Sträuchern und Bäumen. Bei wenig Nahrungsangebot halten sie sich an zarte Rinde, Moose und Flechten. Als Stalltiere bekommen sie Heu zu fressen.
Ziegen brauchen am Tag acht Kilogramm Grünfutter oder drei Kilogramm Heu, dazu Kraftfutter (Hafer, Weizenkleie, Gerstenmehl.
Wichtig ist außerdem noch ein Salzleckstein und frisches Wasser.
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==Nutztier==
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Sie liefert hauptsächlich Milch, die zu köstlichen Käse verarbeitet wird. Außerdem wird ihr Fleisch gegessen. Ihre Haut wird zu Fell und Leder verarbeitet. Das Ziegenhaar liefert uns wertvolle und teure Mohair- und Angorawolle. Auch das Horn wird genutzt.
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==Jungtier==
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Ab einem Alter von 4-5 Monaten können Ziegen Mütter werden. Die Tragzeit dauert 5 Monate. Das Kitz wiegt bei der Geburt etwa 4 kg.
Bei der Geburt setzen zuerst die Wehen ein, dann ist die Fruchtblase zu sehen. Nach dem Aufbrechen der Fruchtblase sind die Vorderfüße des Lammes und der Kopf zu sehen. Nach dem Lammen leckt die Geiß den Schleim und die Geburtsrückstände vom Lamm.
Zwischen den einzelnen Lämmern ist eine Pause von 20 Minuten. Der Geburtsvorgang kann bis zu 8 Stunden dauern.
Etwa drei Monate lang ernähren sie sich von der Muttermilch.
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==Rassen==
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Weltweit sind 700 verschiedene Ziegenrassen bekannt.
Häufig in Österreich finden wir die Saanenziegen, die weiße und bunte Deutsche Edelziegen und die Toggenburger Ziegen. Sie werden als Milchziegen gezüchtet.
Auch die Burenziegen und Anglo-Nubier-Ziegen sind häufig zu finden.
Als gefährdete Ziegenrassen gelten die Gämsfärbige Gebirgsziege, die Tauernschecken Ziege, die Steirische Scheckenziege, die Österreichische Pfauenziege, die Pinzgauer Strahlenziege und die Blobe Ziege.
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==Sonstiges==
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Manchen Ziegen haben am Hals paarweise, fellbewachsenen Hautausstülpungen. Sie werden Glöckchen genannt. Diese Hautsäcke haben keine Funktion.
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