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[[Datei:Steinsalzkristalle.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Steinsalzkristalle|Urheber=włodi|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://www.flickr.com/photos/wlodi/252462355/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/|Lizenz=CC BY-SA 2.0}}}}]]
Wird von Salz gesprochen, so ist damit meistens Kochsalz gemeint. Salz ist eines der ältesten '''[[Gewürze|Würzmittel]]''' von Speisen. Für uns Menschen ist es '''lebensnotwendig'''. Schon in früher Vorzeit galt Salz deshalb als sehr '''kostbar'''.
In manchen Regionen wurde Salz sogar als '''Zahlungsmittel''' eingesetzt. Es trug den Beinamen „'''Weißes Gold'''". Dieser Begriff für Salz ist auch heute noch bekannt.