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→Nutztierhaltung
Eine weitere Aufgabe der Landwirtschaft ist die Lieferung von Rohstoffen für die '''Bekleidung'''. Als es noch keine Kunstfasern gab, lieferten die Tiere Leder, Pelze und Wolle. Aus Pflanzen wie Flachs (Lein) und Hanf wurden Fasern für Textilien gewonnen.
In [[Österreich]] arbeiten mehr als '''400 000 Menschen''' in der Landwirtschaft. Die meisten davon in [[Niederösterreich]] und der [[Steiermark]]. ==Wusstest du schon, dass ...== [[Datei:Holztransport.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Holztransport|Urheber=Brigitte Ulm|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://bilddb.lehrerweb.wien/fileadmin/user_files/redakteure/content/wirtschaft/holztransport_01.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/at/|Lizenz=CC BY-NC-SA 3.0 AT}}}}]] *Forstwirtschaft ein Bereich der Landwirtschaft ist? *die [[Biene|Bienenzucht]] zur Landwirtschaft gehört? *durchschnittlich jeder Mensch in Österreicher ungefähr 1 kg Honig im Jahr isst? Fast die Hälfte der Fläche Österreichs besteht aus Wald. Das sind 406 Bäume für jeden Einwohner des Landes.
==Anbau von Nutzpflanzen==
[[Datei:heuhaufenHeuhaufen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Heu ist Tierfutter für den Winter.|Urheber=Eva Hofbauer |Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://bilddb.lehrerweb.wien/fileadmin/user_files/schauer/eva/heu_01.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/at/|Lizenz=CC BY-NC-SA 3.0 AT}}}}]] Ziel ist die '''Versorgung''' der '''Menschen und Tiere''' mit den notwendigen pflanzlichen '''Nahrungsmitteln'''.
===Ackerbau===
[[Datei:kartoffelfeld1.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Kartoffelfeld|Urheber=Stefanie Siegl|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://bilddb.lehrerweb.wien/fileadmin/user_files/redakteure/content/pflanzen/kartoffel_08.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/at/|Lizenz=CC BY-NC-SA 3.0 AT}}}}]][[Datei:sonnenblumenfeld1Sonnenblumenfeld1.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Sonnenblumenfeld|Urheber=Herbert Schauer|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://bilddb.lehrerweb.wien/fileadmin/user_files/redakteure/content/pflanzen/sonnenblume_04.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=http://kiwithek.kidsweb.wien/index.php/Urheberrecht#Standard_Urheberrechtsschutz|Lizenz= Standardurheberrechtsschutz}}}}]]
Durch die Bearbeitung des Bodens (Pflügen, Eggen, Düngen, Säen …...) sollen '''Nutzpflanzen''' auf '''größeren Flächen''' unter guten Bedingungen rasch wachsen und '''in großen Mengen geerntet''' werden können.
Als Nahrungsmittel für den '''Menschen''' werden [[Getreide]], Hülsenfrüchte, [[Kartoffel]], [[Zuckerrübe|Zuckerrüben … ]] ... angebaut.
Als Nahrungsmittel für '''Tiere''' werden Klee, [[Gräser|Gras]], Futtermais … ... angebaut. Verwertung als Tierfutter finden auch Rübenschnitzel, Stroh, Kleie …...
[[Sonnenblume|Sonnenblumen]]- und Rapsfelder sind Grundlage der '''Pflanzenölerzeugung'''. Dieses Öl wird als Speise- und Futteröl, aber auch als Biokraftstoff verwendet.
Im Gegensatz zum Ackerbau sind '''Gärten meist eingezäunt'''.
Eine ganz besondere Form sind '''Friedhofsgärtnereien'''.
===Weinbau===
[[Datei:weinbergWeinberg.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Weinberg|Urheber=Wolfgang Scherzer|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://bilddb.lehrerweb.wien/fileadmin/user_files/redakteure/content/umwelt/weinberg_02.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/at/|Lizenz=CC BY-NC-SA 3.0 AT}}}}]]
Wenn sich der Ort, das Klima und der Boden dafür eignen, können [[Weinrebe|Weinreben]] in einem '''Weingarten oder''' auf einem '''Weinberg''' angebaut werden.
Die Ernte der Weintrauben als Frischobst ist nicht das eigentliche Ziel. Aus den Trauben wird vom Winzer/ der Winzerin '''Wein hergestellt''' – und das schon seit 7000 Jahren.
Aus den Trauben wird '''Wein hergestellt''' – und das schon seit 7 000 Jahren.
==Nutztierhaltung==
Ziel ist die Erzeugung tierischer Produkte wie beispielsweise Fleisch, Fisch, Milch und Eier.
===Fleischerzeugung===
[[Datei:hausschweinHausschwein.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Hausschwein: richtige Haltung im Stall mit Auslauf|Urheber=Hausschwein|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://bilddb.lehrerweb.wien/fileadmin/user_files/redakteure/content/tiere/hausschwein_16.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/at/|Lizenz=CC BY-NC-SA 3.0 AT}}}}]] [[Nutztier: Hausschwein|Schweine]], [[Nutztier: Hausrind|Rinder]], [[Nutztier: Hausschaf|Schafe]], [[Nutztier: Hausziege|Ziegen]] und [[Nutztiere: Geflügel|Geflügel]] werden wegen ihres Fleisches gezüchtet und gehalten. Häufig verbringen sie ihr Leben gemeinsam mit anderen Artgenossen in zu kleinen Ställen. Diese Art Tiere zu halten wird '''Massentierhaltung''' (= intensive Tierhaltung) genannt. Vor allem Schweine und Hühner leiden und erkranken unter solchen Lebensbedingungen häufig. Viele Betriebe setzten auf '''Biologische Landwirtschaft'''. Hier gibt es Regeln, die beispielsweise festlegen, wie die Tiere zu halten sind. Dabei haben sie mehr Platz, Auslauf und können sich auch im Freien aufhalten.
===Fischzucht===
[[Datei:Karpfen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Karpfen|Urheber=Martina Hochenauer|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=Fischzuchthttp://bilddb.lehrerweb.wien/fileadmin/user_files/redakteure/content/tiere/karpfen_01.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/at/|Lizenz=CC BY-NC-SA 3.0 AT}}}}]]
Ein Teil davon stammt aus Österreich. In Österreich sehr beliebt sind '''Regenbogenforellen''' und künstlich angelegten Teichen'''- also stehenden Gewässern - werden Karpfen'''. Mehr als 1 000 000 (1 Million) Regenbogenforellen Schleien, Zander und 500 000 (½ Million) Karpfen werden jedes Jahr verspeistHechte gezüchtet.
Forellen brauchen fließende Gewässer, die auch für Bachsaibling, Wels und Huchen geeignet sind.
===Milcherzeugung===
[[Datei:hausrindHausrind.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Hausrind|Urheber=Stefanie Siegl|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://bilddb.lehrerweb.wien/fileadmin/user_files/redakteure/content/tiere/hausrind_05.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/at/|Lizenz=CC BY-NC-SA 3.0 AT}}}}]]
Kühe, Schafe, Ziegen und Stuten werden wegen ihrer für den Menschen bekömmlichen [[Milch]] gehalten. Eine Milchkuh liefert davon 7 000 bis 10 000 l Liter pro Jahr.
[[Oberösterreich]] liefert die meiste Kuh- und Ziegenmilch, Niederösterreich zusammen mit [[Wien]] die meiste Schafmilch.
===Eiererzeugung===
[[Datei:wachteleierWachteleier.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Wachteleier gelten als Delikatesse.|Urheber=Farrukh|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://www.flickr.com/photos/swamibu/1342206088/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://www.flickr.com/photos/swamibu/1342206088/|Lizenz=CC BY-NC 2.0}}}}]]
Hühner-, Wachtel-, Enten- und Gänseeier werden zum Braten, Kochen und Backen verwendet.
Am häufigsten wird das '''[[Hühnerei]]''' verwendet.
==Forstwirtschaft==
[[Datei:holztransportHolzstapel.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=HolztransportHolzstapel|Urheber=Brigitte UlmMA 13, media wien|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://bilddb.lehrerweb.wien/fileadmin/user_files/redakteure/content/wirtschaft/holztransport_01holzstapel_03.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=httpshttp://creativecommonsdemo.kiwithek.org/licenses/by-nc-sawien/3index.0/atphp/Urheberrecht#Standard_Urheberrechtsschutz|Lizenz=CC BY-NC-SA 3.0 ATStandardurheberrechtsschutz}}}}]]
Das Wort Forst bedeutet Wald.
Zu vielen Bauernhöfen gehört ein '''Stück Wald, das vom Landwirt'''/ der Landwirtin das ebenfalls '''bewirtschaftet wird'''.
===Holzgewinnung===
Fast die Hälfte Österreichs ist mit Wald bedeckt. Fichten, Buchen, [[Föhre|Kiefern]] und Lärchen sind die häufigsten Baumarten in bewirtschafteten Wäldern.
'''Holz''' wird zunächst zu Brettern, Leisten, Platten, Stäben … ... verarbeitet. Später werden daraus Brücken, Boote, Möbel, Fenster, Türen …...
Das meiste Holz Österreichs wird in der '''Steiermark''' und in '''Niederösterreich''' gewonnen.
===Nahrungsgewinnung aus dem Wald===
[[Datei:pilzkorbPilzkorb.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Pilze aus dem Wald|Urheber=Inga Vitola|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://www.flickr.com/photos/360around/9824308295|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/|Lizenz=CC BY 2.0}}}}]] '''Pilze, Beeren, [[Datei:waldbeeren.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Beeren aus dem Kräuter]]''' dürfen '''in kleinen Mengen''' in jedem Wald|Urheber=PublicDomainPictures|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/hintergrund-beeren-beere-brombeeren-2277/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deedgesammelt werden, wenn es nicht ausdrücklich verboten wird.de|Lizenz=CC0 1In vielen Fällen darf eine bestimmte Menge nicht überschritten werden.0}}}}]]
Für die '''Jagd''' auf Hoch- Hochwild (Hirsch, Reh …...) und Niederwild (zB Hase, Wildschwein …...) benötigt der Jäger eine '''Jagdkarte'''. Wer sie haben will, muss eine Jagdprüfung ablegen. Zur Schonzeit darf kein Wildbret erlegt werden.
Zur Schonzeit darf kein Wildbret erlegt werden. Wildbret ist das Fleisch von wild lebenden Tieren.
===Erholungswert===
[[Datei:waldwegWaldweg.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Wanderweg|Urheber=MA 13, media wien|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://bilddb.lehrerweb.wien/fileadmin/user_files/redakteure/content/umwelt/waldweg_07.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=http://demo.kiwithek.wien/index.php/Urheberrecht#Standard_Urheberrechtsschutz|Lizenz=Standardurheberrechtsschutz}}}}]]
Wälder, die hauptsächlich der '''Erholung''' dienen sind durch '''Wander- und Spazierwege''' erschlossen.
===Luft-, Wasser- und Lawinenschutz===
[[Datei:murenabgangMurenabgang.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Murenabgang|Urheber=Aah-Yeah|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://www.flickr.com/photos/aah-yeah/9108992715/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/|Lizenz=CC BY 2.0}}}}]]
Wälder halten unsere '''Luft rein'''. Sie verringern den [[Kohlendioxid|CO<sub>2</sub>(Kohlendioxid)]]-Gehalt der Luft.
Bei starken Regenfällen '''halten''' Wälder auf steilen Hängen '''Erdrutsche auf'''. Bei '''Hochwasser''' können sie einen Teil des überschüssigen '''[[Wasser|Wassers]] aufnehmen'''. Im [[Winter]] '''bremsen''' sie '''Lawinen''', die in die Ortschaften eines Tales hinunterdonnern ab.
== Sonstiges ==*'''[[Nutztiere|Zu den Nutztieren]]'''*'''[[Obst|Zum Obst]]'''*'''[[Gemüse|Zum Gemüse]]'''*'''[[Getreide|Zum Getreide]]'''*'''[[Landwirt und Landwirtin|Zum Landwirt und zur Landwirtin]]'''*'''[[Gärtner und Gärtnerin|Zum Gärtner und zur Gärtnerin]]'''
*[[Nutztiere|Zu den Nutztieren]]
*[[Obst|Zum Obst]]
*[[Gemüse|Zum Gemüse]]
*[[Getreide|Zum Getreide]]
*[[Landwirt und Landwirtin|Zum Landwirt und zur Landwirtin]]
*[[Gärtner und Gärtnerin|Zum Gärtner und zur Gärtnerin]]
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