[[Datei:Köstlicher_Salat.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Köstlicher, frischer Salat|Urheber=Heidi B (istorywriter)|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/salat-tomaten-gesund-gemüse-grün-1310865/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]

Sie dient dazu, den Salat nach dem Waschen von dem '''überschüssigen Wasser''' zu befreien – also '''trocken''' zu '''schleudern'''. Dadurch verbindet sich die Salatsauce besser mit den Blättern und der Salat fällt nicht so schnell zusammen.

==Woraus besteht eine Salatschleuder?==

Dieses praktische Küchengerät ist in der Regel aus Kunststoff oder Plastik und besteht aus drei Teilen. Dazu gehören eine '''Schüssel''', ein '''Sieb''' und ein '''Deckel mit Kurbel'''.

==Was gibt es zu beachten?==

Um die optimalen Bedingungen zu schaffen ist es von Vorteil, die Salatschleuder '''nicht bis zum Rand voll''' zu füllen. Ein optimales Ergebnis erzielst du, wenn ungefähr dreiviertel des Siebes mit gut gewaschenen Blättern gefüllt werden. Dann wird ca 30 Sekunden lang geschleudert, bis der Salat trocken ist, aber '''noch nicht gequetscht''' wird. Bei großen Salatmengen wird in mehreren Arbeitsgängen getrocknet.

==Allgemeines==

Salatschleudern gibt es in allen Größen und Formen. Es gibt sie '''elektrisch''' als auch '''mechanisch''' und in '''verschiedenen Preisklassen'''. Doch ihr Prinzip ist immer das Gleiche: Das Gemüse wird mit hoher Geschwindigkeit in einem Behälter gedreht und somit vom Wasch-Wasser befreit.

== Sonstiges ==

[[Kategorie:Allerlei]]