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|Bilder=[[Datei:Zuckerrübe.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Zuckerrübe aus Frankreich|Urheber=Florence Devouard|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:OneSugarBeet2.JPG|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/|Lizenz=CC BY-SA 4.0}}}}]]}}
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|Bilder=<br />[[Datei:Zuckerrübe_Pflanze.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Diese Zuckerrübe kann bald geerntet werden.|Urheber=4028mdk09|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Beta_vulgaris_2010.JPG|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
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|Bilder=<br />[[Datei:Zuckerrübe_Sägerät.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Heute werden die Zuckerrübenfelder maschinell bestellt.|Urheber=Markus Hagenlocher|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Zuckerr%C3%BCbeneinzelkorns%C3%A4ger%C3%A4t.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
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|Bilder=<br />[[Datei:Rübenheber.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Der Rübenheber wurde früher für die Zuckerrübenernte benötigt|Urheber=Markus Hagenlocher|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:R%C3%BCbenheber.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
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|Bilder=<br />[[Datei:Sugar-cube-1521631_960_720.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=abgepackter Würfelzucker|Urheber=Hans|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/zuckerw%C3%BCrfel-zucker-verpackt-1521631/|Linktext=pixabay.com}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]}}
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[[Datei:Zuckerrübe.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Zuckerrübe aus Frankreich|Urheber=Florence Devouard|Quelle={{2SpaltenLayoutImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:OneSugarBeet2.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/|TextLizenz=CC BY-SA 4.0}}}}]]
'''Zuckerrüben''' sind Pflanzen, die in Europa für die '''Zuckergewinnung''' angepflanzt werden.
Diese enthält zwar auch ein wenig Zucker, wurde und wird aber als '''Futterpflanze''' verwendet.
== Aussehen ==
<br />[[Datei:Zuckerrübe_Pflanze.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Diese Zuckerrübe kann bald geerntet werden.|Urheber=4028mdk09|Quelle={{2SpaltenLayoutImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Beta_vulgaris_2010.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|TextLizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
Die Zuckerrübe ist eine '''zweijährige Pflanze'''.
Zuckerrüben können sich übrigens nicht selbst befruchten, sondern sie zählen zu den '''Fremdbefruchtern'''. Das bedeutet, dass sie immer zumindest eine zweite Zuckerrübenpflanze zur Vermehrung benötigen.
== Anbau ==
<br />[[Datei:Zuckerrübe_Sägerät.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Heute werden die Zuckerrübenfelder maschinell bestellt.|Urheber=Markus Hagenlocher|Quelle={{2SpaltenLayoutImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Zuckerr%C3%BCbeneinzelkorns%C3%A4ger%C3%A4t.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|TextLizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
Die Zuckerrübe ist eine recht '''anspruchsvolle Pflanze'''. Die benötigt '''viel Wasser''' und einen '''humusreichen, tiefen Boden'''. Allerdings darf der Boden auf keinen Fall nass sein. Lehm- und Sandböden eignen sich für den Zuckerrübenanbau überhaupt nicht.
Die '''Aussaat''' erfolgt übrigens zwischen '''Mitte März und Anfang April'''.
== Ernte ==
<br />[[Datei:Rübenheber.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Der Rübenheber wurde früher für die Zuckerrübenernte benötigt|Urheber=Markus Hagenlocher|Quelle={{2SpaltenLayoutImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:R%C3%BCbenheber.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|TextLizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
Geerntet werden die Zuckerrüben zwischen '''Mitte September und Mitte November'''.
Die Zeit der Zuckerrübenernte wird übrigens '''Kampagne''' genannt.
== Verwendung ==
<br />[[Datei:Sugar-cube-1521631_960_720.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=abgepackter Würfelzucker|Urheber=Hans|Quelle={{2SpaltenLayoutImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/zuckerw%C3%BCrfel-zucker-verpackt-1521631/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|TextLizenz=CC0 1.0}}}}]]
Hauptverwendung der Zuckerrübe ist die '''Verarbeitung zu [[Zucker]]'''. Eine einzige Zuckerrübe, die etwa 1 Kilo wiegt, bringt zwischen 160 und 170 Gramm Zucker. Das bedeutet eine Ausbeute von '''16 bis 17 %''' der Rübenmasse.
Die Zuckerrübe ist also eine Pflanze, die vollkommen verarbeit werden kann, eine Menge Möglichkeiten bietet und daher '''wirtschaftlich von großer Bedeutung''' ist.
== Sonstiges ==
*'''<div class="intern">[[Hauptseite|Zur Hauptseite]]</div>'''
[[Kategorie:Pflanzen]]
[[Kategorie:Herbst]]