Änderungen

Die beiden Arten von Gerste sind '''Sommergerste ''' und '''Wintergerste'''.

'''Wintergerste ''' wird im Herbst ausgesät. Der Samen keimt noch vor dem Winter und wächst ein kleines Stück aus dem Boden. Im Winter legt die Pflanze eine Ruhepause ein. Es ist zu kalt zum Wachsen. Sobald es aber wieder wärmer wird, wächst die Gerste weiter. Erntezeit für Wintergerste ist im Frühjahr. Wintergerste dient hauptsächlich als '''Futtermittel ''' für '''[[Schwein|Schweine]]'''.

'''Sommergerste ''' wird im Frühjahr angesät. Die Erntezeit für Sommergerste ist im Sommer. Diese Gerstenart wird als '''Brauereigerste ''' verwendet. Sie ist einer der Grundbestandteile von '''Bier'''.

|Bilder=[[Datei:Gerste.jpg|thumb|200px|center|Reife Gerste kurz vor der Ernte]]}}