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Die Banane wurde durch [['''Seefahrer''' ]] in die ganze Welt gebracht. Der [['''Welthandel''' ]] begann Ende des 19. Jahrhunderts mit einer Firma, die heute „Chiquita“ heißt.
In Mittelamerika wurden Bauern vertrieben um auf deren Land große [['''Plantagen''' ]] zu errichten. Diese Plantagen wurden dann von vielen Arbeitern bewirtschaftet. Man nannte sie [['''Sklaven''']]. Sie bekamen nur wenig oder gar keinen Lohn, mussten viele Stunden am Stück arbeiten und wurden schlecht behandelt.
Die Sklaverei wurde zwar schließlich verboten, die Bedingungen für die Arbeiter änderten sich aber nur wenig.
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Auch heute noch sind die '''Arbeitsbedingungen schlecht''' und die Löhne oft ungerecht. Gerechtigkeit und '''fairer Handel''' sind gefragt. Vielleicht hast du schon einmal von [['''„Fairtrade“''' ]] gehört…
Obst und Gemüse, das unter Fairtrade-Bedingungen zu uns nach Österreich kommt, sichert den Arbeitern unter anderem einen Mindestlohn und Versammlungsfreiheit. Auch auf das '''Verbot von [[Kinderarbeit]]''' und den Schutz der Umwelt wird geachtet. Fairtrade-Obst und –Gemüse ist mit einem '''Sticker''' gekennzeichnet. Achte einmal darauf im Supermarkt.
Etwa 100 000 Tonnen Bananen kommen jedes Jahr nach Österreich. Man sagt, sie werden '''„importiert“'''. 20 % davon sind Fairtrade-Bananen (meistens aus Peru oder der Dominikanischen Republik).
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Bananen wachsen in Ländern, in denen es immer gleichmäßig warm und feucht ist. Diese Gebiete nennt man [['''Tropen''']]. Man findet sie zum Beispiel in Mittel- und Südamerika. Wichtige Bananenlieferanten sind Länder wie [[Ecuador]], [[Costa Rica ]] und [[Panama]].
Nach einer etwa dreimonatigen Wachstumszeit, werden die so genannten Plantagen mit einer Machete abgeerntet, wenn die Bananen noch grün sind. Sie kommen in Kartons, werden gekühlt (damit sie nicht zu schnell reif werden) und auf Schiffen in andere Länder gebracht.
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Es gibt Babybananen, die besonders klein sind und große, die bis zu einem halben Meter wachsen können. Außerdem gibt es '''unterschiedliche Geschmacksrichtungen'''. In unseren Supermärkten finden wir fast nur Obstbananen, aber in anderen Ländern werden Kochbananen verarbeitet, gebacken oder frittiert. Sie werden ähnlich wie unsere [[Kartoffel ]] gegessen und sind ein wichtiges Grundnahrungsmittel.
Auch die Bananenblätter finden praktische Verwendung – nämlich als Teller.
