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|Bilder=[[Datei:Maus_frisst_Wassermelone.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Maus frisst Wassermelone|Urheber=pvanzyl|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fancyrat1.jpg?uselang=de-at|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}{{IndexPic|<!--[[Datei:Wassermelone_ganz.jpg|thumb|150px|centerright|Wassermelone im Ganzen]]-->}}
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|Bilder=[[Datei:Wassermelone_gelb.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Wassermelone mit gelben Fruchtfleisch|Urheber=Hans B.|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Citrullus_lanatus.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]<!--[[Datei:Wassermelonen.jpg|thumb|200px|center|Wassermelonen]]-->}}
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|Bilder=[[Datei:Wassermelonenstücke.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Stücke der Wassermelone|Urheber=Scott Bauer - USDA|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Watermelon.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]}}
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Wassermelonen gehören zur Familie der '''Melonen'''. Diese werden in '''zwei Hauptgruppen''' – die '''Wassermelonen''' und die '''Zucker- bzw. Honigmelonen''' – unterteilt. Die Wassermelonen sind viel größer als die Zucker – und Honigmelonen. Außerdem befinden sich die Kerne der Wassermelonen nicht in der Mitte der Frucht, sondern '''mitten im Fruchtfleisch'''.
Wusstest du übrigens, dass die Wassermelone eigentlich ein '''Kürbisgewächs''' ist, obwohl sie zum [[Obst]] gezählt wird?
== Herkunft ==
[[Datei:Wassermelonenfeld.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Wassermelonenfeld|Urheber=Игоревич|Quelle={{2SpaltenLayoutImageMetaSource|Quelle=https://zh.wikipedia.org/wiki/File:Watermelons1.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|TextLizenz=CC0 1.0}}}}]]
Die Wassermelone gibt es schon sehr lange.
Die wichtigsten Anbaugebiete in '''Europa''' sind heute '''Italien, Griechenland, Ungarn und Spanien'''. Aber auch in Mittelamerika befinden sich große Wassermelonenfelder.
== Die Pflanze ==
[[Datei:Wassermelonen_Blüten.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Blüten der Wassermelonen|Urheber=sienda weblines|Quelle={{2SpaltenLayoutImageMetaSource|Quelle=https://www.flickr.com/photos/sienda/5873804542/in/album-72157626835484711/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/|TextLizenz=CC BY-NC-ND 2.0}}}}]]
Wassermelonen sind, genau wie die Kürbisse auch, '''einjährige Pflanzen'''. Das bedeutet, dass sie jedes Jahr neu gesät werden müssen.
Wassermelonen reifen übrigens nach der Ernte nicht mehr nach. Sie zählen daher zu den '''nicht-klimakterischen Früchten'''.
== Die Frucht ==
[[Datei:Wassermelone_gelb.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Wassermelone mit gelben Fruchtfleisch|Urheber=Hans B.|Quelle={{2SpaltenLayoutImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Citrullus_lanatus.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|TextLizenz=CC0 1.0}}}}]]
Die Frucht der Wassermelone kann bis zu '''50 cm Durchmesser''' erreichen.
Einige, vor allem in Amerika, gezogene Sorten haben aber auch ein hellgelbes Fruchtfleisch. Diese Wassermelonen werden oft als „'''Ananasmelonen'''“ bezeichnet.
== Verarbeitung ==
[[Datei:Wassermelonenstücke.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Stücke der Wassermelone|Urheber=Scott Bauer - USDA|Quelle={{2SpaltenLayoutImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Watermelon.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|TextLizenz=CC0 1.0}}}}]]
Die Wassermelone besteht zu '''93 bis 95% aus Wasser'''. Dem hohen Wassergehalt verdankt diese Frucht auch ihren Namen.
In Asien wird nicht nur das Fruchtfleisch verzehrt. Hier werden die '''Kerne erst geröstet und dann geknabbert''' – wie bei uns Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne.
== Sonstiges ==
*'''<div class="intern">[[Hauptseite|Zur Hauptseite]]</div>'''
[[Kategorie:Pflanzen]]
[[Kategorie:Sommer]]
