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|Bilder=[[Datei:Hühnerei1.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Hühnerei|Urheber=Hannahdownes|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:2_eggs.JPG|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 4.0}}}}]]}}{{IndexPic|[[Datei:Kueken.jpg|thumb|200px300px|centerright|{{ImageCaption|Titel=Küken|Urheber=CSIRO|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:CSIRO_ScienceImage_2857_A_Day_Old_Chick.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY 3.0}}}}]]}}
<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top| ]]</div>Zusammensetzung == |Bilder=[[Datei:Das_Innere_des Hühnereisaufgeschlagenes_Ei.jpg|thumb|200px300px|centerright|{{ImageCaption|Titel=So sieht das Hühnerei innen aus.Bestandteile des Eis: Schale, Dotter und Eiklar|Urheber=Eva HofbauerPhichet9707|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=httphttps://kiwithekcommons.kidswebwikimedia.atorg/index.phpwiki/DateiFile:Das_Innere_des_H%C3E0%B9%84%E0%B8%82%BChnereisE0%B9%88%E0%B9%81%E0%B8%94%E0%B8%87.jpg|Linktext=Wiener Bildungsserver}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc-ndsa/3.0/at/deed.en|Lizenz=CC BY-NC-ND SA 3.0 AT}}}}]][[Datei:Spiegelei.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Durch Erhitzen werden Dotter und Eiklar fest.|Urheber=Beetle|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/ei-spiegelei-gesund-lebensmittel-1375234/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
== Zusammensetzung ==
{{2SpaltenLayout|Text=
<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top| ]]</div>Vor dem Legen == |Bilder=[[Datei:aufgeschlagenes_Eiei_entwicklung.jpg|thumb|200px300px|centerright|{{ImageCaption|Titel=Bestandteile des Eis: Schale, Dotter und EiklarEi-Entwicklung im Körper der Henne|Urheber=Phichet9707Xiaozi, Bearbeitung: Gohnarch|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%E0%B9%81%E0%B8%94%E0%B8%87Development-of-chicken-egg_cropped.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]][[Datei:SpiegeleiGelege.jpg|thumb|200px300px|centerright|{{ImageCaption|Titel=Durch Erhitzen werden Dotter und Eiklar fest.Gelege fertig entwickelter Eier|Urheber=BeetleFir0002|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabaycommons.comwikimedia.org/de/ei-spiegelei-gesund-lebensmittel-1375234wiki/File:Chicken_eggs.jpg|Linktext=pixabay.com}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomainlicenses/zeroby-sa/13.0/deed.deen|Lizenz=CC0 1CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
== Vor dem Legen ==
{{2SpaltenLayout|Text=
<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top| ]]</div>Nach dem Legen == |Bilder=[[Datei:ei_entwicklungbrütende_Henne.jpg|thumb|200px300px|centerright|{{ImageCaption|Titel=Ei-Entwicklung im Körper der Die Hennebrütet|Urheber=Xiaozi, Bearbeitung: GohnarchPava|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Development-of%22_12_-chicken_ITALY_-egg_cropped_Chicken_hen_and_hatching_eggs.jpgJPG|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/it/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0IT}}}}]][[Datei:GelegeKücken_mit_Eizahn.jpg|thumb|200px300px|centerright|{{ImageCaption|Titel=Gelege fertig entwickelter EierOben an der Schnabelspitze ist der Eizahn zu sehen|Urheber=Fir0002Uberprutser|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chicken_eggsPortret_of_a_1_day_old_chicken.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.ende|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
== Nach dem Legen ==
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<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top| ]]</div>
|Bilder=[[Datei:brütende_Henne.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Die Henne brütet|Urheber=Pava|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:%22_12_-_ITALY_-_Chicken_hen_and_hatching_eggs.JPG|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/it/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0 IT}}}}]]
[[Datei:Kücken_mit_Eizahn.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Oben an der Schnabelspitze ist der Eizahn zu sehen|Urheber=Uberprutser|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Portret_of_a_1_day_old_chicken.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
Maintenance data migration
[[Datei:Hühnerei1.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Hühnerei|Urheber=Hannahdownes|Quelle={{2SpaltenLayoutImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:2_eggs.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.en|TextLizenz=CC BY-SA 4.0}}}}]]
In einem Ei entwickeln sich die Nachkommen eierlegender Tiere – Vögel, Schildkröten, Schmetterlinge, Krokodile, Insekten, Fische …
Der Nährwert für den Menschen ist hoch. Daher nutzt er sie als '''Nahrungsquelle'''.
Bedeutend sind für den Menschen vor allem die '''Vogeleier''', besonders das '''Hühnerei'''.
== Aufbau ==
[[Datei:Das_Innere_des Hühnereis.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=So sieht das Hühnerei innen aus.|Urheber=Eva Hofbauer|Quelle={{2SpaltenLayoutImageMetaSource|Quelle=http://kiwithek.kidsweb.at/index.php/Datei:Das_Innere_des_H%C3%BChnereis.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/at/|TextLizenz=CC BY-NC-ND 3.0 AT}}}}]]
Die Form ist '''oval'''.
Es besteht aus:
* '''Eischale''' (10 %)<br>Sie enthält wichtige Mineralstoffe.
Im '''Eierstock''' der [[Huhn#Henne|Henne]] befinden sich viele '''Eizellen'''. Eine nach der anderen wächst heran und wird zu einer '''Dotterkugel'''. Der Vorgang benötigt mehrere Tage.
Eine Henne beginnt bei einem '''Gelege''' ab '''13 Eiern''' zu '''brüten'''. Für diese Gelege-Größe braucht sie ungefähr 3 Wochen. Erst '''wenn alle Eier''' im Nest sind, wärmt sie die Eier. Verlassen wird das Nest von ihr nur mehr für kurze Zeit zum Trinken und Fressen.
Von der Schale befreit wiegen sie zwischen 35 g und 45 g und sind Nestflüchter – sie können sofort laufen und Nahrung aufnehmen.
== Sonstiges ==
*'''<div class="intern">[[Bauernhof|Zum Bauernhof]]</div>'''*'''<div class="intern">[[Huhn|Zum Huhn]]</div>'''*'''<div class="intern">[[Nutztiere: Geflügel|Zu Nutztiere: Geflügel]]</div>'''
<br>
*'''<div class="intern">[[Hauptseite|Zur Hauptseite]]</div>'''
[[Kategorie:Wissenschaftliches]]
