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Das Stiefmütterchen gehört zu den Veilchengewächsen und kann in vielen verschiedenen Farben entdeckt werden.
== Wusstest du schon, dass ... ==
* es das Gartenstiefmütterchen schon seit 300 Jahren gibt?* das Wilde Stiefmütterchen und das Ackerstiefmütterchen Heilpflanzen sind?* man die Blüten sogar in den Salat mischen und essen kann?
Das Stiefmütterchen schmeckt ausgezeichnet. Verwendung findet es in der Küche hauptsächlich als Dekoration (= Verschönerung).
Eine Besonderheit sind Eiswürfel mit einer Blüte darin. Auch in den Teig für süßes Gebäck kann sie gegeben werden.
== Sonstiges ==
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