Seit '''über 200 Jahren''' wird '''Gemüse in Dosen''' gefüllt, '''luftdicht ''' '''verschlossen ''' und über 100° C '''erhitzt'''. Der Inhalt ist mindestens 6 Monate haltbar, wenn die Dose nicht geöffnet oder beschädigt wird.

Beliebt sind [[Mais]], Erbsen, Linsen, Fisolen und Bohnen aus der Dose.