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Das griechische Wort "pentekoste", von dem der Name kommt, bedeutet "der 50. Tag". Das Fest wird vor allem als Feier zu Ehren der wiedererwachten Natur begangen. Denn das Datum des Festes liegt in jedem Fall immer nach den Eisheiligen. Schon die Germanen feierten in dieser Zeit ein Frühlingsfest. Das traditionelle Pfingst-Brauchtum ist vor allem in den ländlichen Regionen Österreichs immer noch stark vertreten. Häuser und Ställe werden mit Grün geschmückt. Das Vieh wird oft erst jetzt zum ersten Mal auf die Weide getrieben - das Tier, das den Zug anführt (manchmal auch: das letzte) ist besonders schön mit Blumenkrone, farbigen Bändern und Glocke geschmückt.