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Paprika
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[[Datei:Paprika2.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Paprika in unterschiedlichen Farben|Urheber=Anelka|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/paprika-gem%C3%BCse-farbenfroh-320138/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
[[Datei:Chili.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Chili ist besonders scharf!|Urheber=Hans|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/chili-rot-scharf-gew%C3%BCrz-499062/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
[[Datei:Paprikapflanze.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Paprikablüten sind meistens weiß.|Urheber=ilili|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/pflanze-rote-paprika-977263/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
[[Datei:Paprika Querschnitt.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Je nach Sorte können die Samen von hellbraun bis schwarz sein.|Urheber=Abdecoral|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/rote-paprika-gem%C3%BCse-lebensmittel-747789/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] [[Datei:Gewächshaus.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Ein großes Feld mit Gewächshäusern|Urheber=Hans|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/gew%C3%A4chshaus-treibhaus-g%C3%A4rtnerei-64394/|Linktext=}}|Lizenz={{2SpaltenLayoutImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] [[Datei:Gewürze.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Das Paprikapulver ist ein beliebtes Gewürz.|Urheber=babawawa|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/gew%C3%BCrz-chiles-paprika-chili-pulver-370114/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|TextLizenz=CC0 1.0}}}}]] Der Paprika gehört zur Familie der '''Nachtschattengewächse'''. Für die Frucht gibt es noch weitere Namen, je nach Größe, Farbe und '''vor allem Schärfe''': Chili, Peperoni, Pfefferoni,… In Paprikas ist „Capsaicin“ enthalten – ein Stoff, der die Schärfe erzeugt. Er enthält auch viel '''Vitamin C'''.
Vor allem die Chilischote hat viele Anhänger gefunden. Sie enthält viel Capsaicin und ist dementsprechend scharf. Beim Verzehr setzt der Körper „Endorphine“ (Glückshormone) frei.
==Wusstest du schon, dass ...==
*auch die Chilischote zur Gattung der Paprika gehört?
*Paprika, das Gemüse mit dem höchsten Vitamin C Gehalt ist?
*dieses Gemüse auch in der Medizin zum Einsatz kommt, zB bei Zahnschmerzen?
==Planzenbau==
Erst, wenn reife Früchte vorhanden sind, nimmt die Zahl der Blüten ab.
Durch die Entdeckung Amerikas, den Welthandel und Kolonialismus breitete sich diese Pflanze schnell aus.
Heute wird Paprika in tropischen und gemäßigten Klimazonen angebaut. Damit in Europa das ganze Jahr über geerntet werden kann, werden die Samen in unterschiedlichen zeitlichen Abständen gesät und in '''Gewächshäusern''' aufgezogen.
== Verwendung =={{2SpaltenLayout|Text=
Paprikas kann man roh essen, kochen, braten,…
Es gibt kaum eine Küche, in der Paprika nicht in irgendeiner Form vorhanden ist. '''Scharfe Sorten''' werden vor allem in '''heißen Regionen''' bevorzugt.
Auch als '''Gewürz''' sind sie sehr beliebt. Die bekannteste Form dafür ist das Paprikapulver. Zur Herstellung werden getrocknete Früchte gemahlen.
In der '''Medizin''' nutzten amerikanische Ureinwohner Paprika als Heilmittel (bei Zahnschmerzen,…). Auch heute noch wird Paprika '''medizinisch eingesetzt''', zum Beispiel in Form von Wärmepflastern. Diese kann man gegen Kreuzschmerzen und bei rheumatischen Beschwerden verwenden.
== Sonstiges =='''[[Hauptseite|zurück zur Zur Hauptseite]]'''
[[Kategorie:WienPflanzen]][[Kategorie:Artikel des Tages]][[Kategorie:Sommer]][[Kategorie:Herbst]][[Kategorie:Wusstest du schon]]