Zucker

Noch vor etwa 200 Jahren stammte der einzige Zucker, der in Österreich bekannt war und verwendet wurde, aus Zuckerrohr. Zucker galt damals als Luxusartikel und war ziemlich teuer. Das kam daher, dass dieses Nahrungsmittel eine lange, weite Reise überstehen musste, bevor er nach Mitteleuropa kam. Denn Zuckerrohr wächst nur in den Tropen und Subtropen.

Heute wird der Zucker, der bei uns im Handel ist, aus Zuckerrüben gewonnen.