14.102
Bearbeitungen
Änderungen
→Tätigkeitsbereiche
*Zugabe von '''Bakterienkulturen''' und organischen Stoffen aus Kälbermägen (= Lab)
*Abfüllung in den '''Topfenfertiger'''
*Trennung mittels einer '''Zentrifuge''' des Topfens von Milke Molke und Eiweiß