Birken sind schnell wachsende Laubbäume. Die bei uns sehr häufige Hänge-Birke kann bis zu 30 Meter hoch werden. Ihr Stamm kann bis zu 1 Meter dick werden. Erkennen kannst du sie an ihrer weißen Rinde und ihren herabhängenden Zweigen.
Die Birke blüht im Frühjahr. Ihre Blüten werden Kätzchen genannt. Sie können Pollenallergien auslösen.
Wusstest du schon, dass ...
- unsere Vorfahren aus ihrer Rinde sogar einen Klebstoff - das Birkenpech - herstellten?
- das Wort Birke so viel wie "glänzend" oder "schimmernd" bedeutet?
- Birkenholz sogar frisch geschnitten hervorragend brennt?
Birken werden für verschiedene Zwecke genutzt. Aus dem Holz werden Möbel gebaut. Der Birkensaft wird getrunken oder für Haarwasser verwendet. Und die Blätter der Birke werden zu Tees verarbeitet.