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===Weizenbrot===
Es besteht zu 90 % aus Weizenmehl.
Es ist hell und hat eine goldbraune Kruste. Das Brot ist weich.
===Mischbrot===
Mischbrot besteht aus 50 % Weizenmehl und 50 % Roggenmehl.
Üblicherweise wird es Schwarzbrot genannt.
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