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Das Huhn gehört, obwohl es ein schlechter Flieger ist, zur Familie der '''Vögel'''.

Das Huhn ist für uns ein wichtiges [[Haustiere|Haustier]], da es sehr genügsam ist und uns sowohl '''Eier''', als auch '''Fleisch''' liefert. Hühner fressen am liebsten frisches Gras, Würmer, Käfer und [[Getreide]]. Aber auch gegen gekochte Kartoffelschalen und Eier haben sie nichts einzuwenden.

Wusstest du übrigens, dass an der Farbe der '''Ohrläppchen''' der Hühner erkennbar ist, ob sie weiße oder braune Eier legen?

Die Henne ist das weibliche Haushuhn. Sie hat ein eher '''unscheinbares Gefieder''' und einen ziemlich kleinen Kamm. Manche Hühner legen beinahe jeden Tag ein Ei. Das können '''bis zu 300 Eier im Jahr''' sein!

Der Schnabel der Henne ist ein geschicktes und empfindliches Greiforgan. Die scharfen Krallen werden zum '''Scharren''' bei der Nahrungssuche verwendet.

Der Hahn, das '''männliche''' Huhn, ist deutlich an seinem '''bunten Gefieder''' zu erkennen. Außerdem hat er im Gegensatz zur Henne lange, geschwungene Schwanzfedern und einen großen, leuchtend roten '''Kamm'''. Sein Sporn ist eine scharfe Waffe.

Der Hahn ist übrigens als erstes wach und weckt mit seinem Krähen den ganzen Hof. Sein Geschrei ist manchmal so laut, dass sämtliche Nachbarn ebenfalls aufwachen.

Hühner verbringen ihre Nachtruhe auf '''Sitzstangen'''.

Hühner können jedoch, was ihre Eiablage anbelangt, sehr erfinderisch sein. Auf einem großen Bauernhof finden sie genügend Plätze, die ihnen für ihre Eier geeignet erscheinen. Das können dann auch offenen Truhen oder ein kleiner Zwischenraum mitten zwischen Strohballen in der Scheune sein.

Die Massentierhaltung haben die Menschen eingeführt, um möglichst billig und in großen Mengen Fleisch und Eier zu erhalten.

Um den Käfig nicht säubern zu müssen, stehen die armen Tiere immer auf '''Gitterstäben'''.

Wenn im Frühjahr die Hennen aufhören Eier zu legen und am Nest sitzen bleiben, möchten sie brüten.

Nur aus '''befruchteten''' Eiern können Küken schlüpfen.

Nach '''21 Tagen''' schlüpfen die kleinen Küken aus den Eiern. Wenn es soweit ist, beginnt das Küken mit dem so genannten '''Eizahn''' die Eischale von innen aufzubrechen.

Wenn es sich frei gearbeitet hat, sieht es am Anfang noch ziemlich '''hilflos''', '''verklebt''' und unansehnlich aus. Doch bald ...

... nach dem Schlüpfen sind die kleinen Küken liebe, '''flaumige''' Geschöpfe, die '''piepsen''', selbstständig '''umherlaufen''' und nach Futter suchen können. Weil sie so schnell selbstständig sind, zählen Küken zu den '''Nestflüchtern'''.

Obwohl ihre Kinder schon recht unabhängig sind, kümmert sich die Glucke (so heißt die Henne, wenn sie Küken hat) rührend um ihre junge Schar und bringt ihr alles bei, was sie können muss.

Manchen Hühnerrassen wurde die Brutbereitschaft förmlich weggezüchtet.

Liebvolle Züchter geben die Küken dann besonders guten Glucken zum Aufziehen.

Das Ei besteht aus vielen '''Schichten'''.

Der '''Dotter''' ist der nährstoffreichste Teil des Eis und soll später das Küken im Ei ernähren. Wenn das Ei befruchtet wurde, bildet sich am Dotter eine '''Keimscheibe'''.

Sulmtaler sind steirische Landhühner, die sowohl wegen ihres Fleisches, als auch wegen ihrer Eierleistung gezüchtet werden. Es ist ein tiefgebautes Landhuhn mit feinem Knochenbau und sehr wetterhart.

Der Körper der '''Paduaner''' ist recht breit und sie haben eine hohe runde Brust. Am Kopf tragen sie einen großen, kugeligen Schopf. Die Tiere sind meist scheu und wirken ziemlich nervös. Die Hennen legen viele weiße Eier, sind aber selten brutwillig.