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'''Kartoffeln''', auch '''Erdäpfel''' oder '''Grundbirnen''' genannt, stammen aus '''Peru''' (Südamerika) – genauer aus dem den südamerikanischen Gebiet der '''Anden'''. Dort war sie bei den Indianern Es wird geschätzt, dass diese Nutzpflanze schon vor etwa<br> '''8 13 000 JahrenJahre''' bekanntalt ist.
Im Zuge der Entdeckung '''[[Amerika|Amerikas]]''' gelangte die „Tolle Knolle“ mit spanischen Seefahrern nach '''Europa'''. Hier hatte es die Kartoffel aber recht schwer, denn die Europäer konnten sich lange nicht mit diesem Gemüse anfreunden.
Heute zählt die Kartoffel zu den '''wichtigsten Grundnahrungsmitteln''' in Europa. Sie hat sogar eine so große Bedeutung, dass das Jahr 2008 von der UNO zum '''Internationalen Jahr der Kartoffel''' erklärt wurde.
