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Kohl
,→Borkkoli
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== Borkkoli Brokkoli ==
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Ebenso wie Karfiol lässt sich Brokkoli auf verschiedene Arten sowohl '''roh''', als auch '''gekocht''', zubereiten.
Beim Kauf von Brokkoli solltest du darauf achten, dass die Blüten schön '''dunkelgrün''' sind. Sobald sie eine gelbe Verfärbung zeigen, ist der Brokkoli bereits zu lange gelagert. Er verliert dadurch seinen feinen Geschmack.
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