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Die frühere Bezeichnung dieses Berufes war '''Bauer''' bzw. '''Bäuerin'''.
Hauptaufgabengebiete sind der Anbau und die Ernte von '''Nutzpflanzen''' ([[Getreide]], [[Obst ]] und [[Gemüse]]) und die Betreuung von [[Nutztiere|'''Nutztieren''']] (Rinder, Schweine, Schafe, Geflügel …).
Im erweiterten Tätigkeitsbereich führen sie bei Bedarf '''Forstarbeiten''' durch und warten ihre landwirtschaftlichen Maschinen und Geräte. Zumeist sind sie auch noch für die Erhaltung der zum Betrieb gehörenden Gebäude verantwortlich.
