Änderungen

<wibslanguages />[[Datei:Maiskolben_gelb.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Gelbe Maiskolben|Urheber=Forest and Kim Starr|Quelle={{2SpaltenLayoutImageMetaSource|Quelle=https://www.flickr.com/photos/starr-environmental/25000436000/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/|TextLizenz=CC BY 2.0}}}}]]

Der Mais zählt, wie andere heimische Getreidearten (z.B. Roggen, Weizen, Gerste und Hafer), zu den so genannten '''wird in [[SüßgräserÖsterreich]]nübrigens auch '''Kukuruz'''genannt.

Kannst du dir vorstellenEr ist ein [[Getreide]], dass weltweit jährlich etwa das ursprünglich aus '''750 [[Mexiko]]''' und '''Peru''' stammt. Mais kann bis 800 Milionen Tonnen Maiszu '''2,5''' - manchmal sogar 3 - '''Meter''' produziert hoch werden?. Er ist damit die '''größte Getreideart''', die es auf unseren Feldern gibt.

Der Mais wird bei uns in Österreich übrigens auch zählt, wie andere heimische Getreidearten (zB Roggen, Weizen, Gerste und Hafer), zu den so genannten '''Kukuruz[[Süßgräser]]n''' genannt.

Mais gibt es ==Wusstest du schon recht lange. Es wird geschätzt, dass es '''vor über 8000 Jahren''', also 6000 vor Christus bereits Wildmais gab...==

[[Datei:Maiskolben_in_Blättern.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Maiskolben in Blättern|Urheber=Couleur|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/mais-maiskolben-kolben-jung-frisch-1605664/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.en|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] *aus den Samen dieser Pflanze, den Maiskörnern, Popcorn gemacht wird? *ein sehr großer Teil des geernteten Maises zu Viehfutter verarbeitet wird? *er die größte Getreideart ist?  ==Geschichte== [[Datei:Maispflanze_Illustration.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Zeichnung der Maispflanze|Urheber=International Institute of Tropical Agriculture|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://www.flickr.com/photos/iita-media-library/6909771827/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.0/|Lizenz=CC BY-NC 2.0}}}}]] Mais gibt es schon recht lange. Es wird geschätzt, dass es '''vor über 8000 Jahren''', also 6000 vor Christus, bereits Wildmais gab. [[Christoph ColumbusKolumbus]], der bekanntlich Amerika entdeckte, brachte dieses „Gras“ '''1498 n. Chr.''' nach '''Europa'''. Mais verbreitete sich recht schnell – sogar bis nach [[China]].

[[Kartoffel|Kartoffeln ]] und [[Paradeiser|Tomaten ]] galten übrigens früher ebenfalls als Zierpflanzen.

== Aussehen =={{2SpaltenLayout|Text=

[[Datei:Maispflanzen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Maispflanzen|Urheber=Efraimstochter|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/maiskolben-futtermais-mais-pflanze-421947/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] Mais ist die '''größte [[Gräser|Grasart]]''', die auf unseren Feldern zu sehen ist – und das, obwohl Mais eine '''einjährige Pflanze''' ist. Das bedeutet, Mais muss jedes Jahr neu gesät werden.

Weltweit gibt es übrigens '''5000050 000''' (fünfzig Tausend) verschiedene '''Maissorten'''. 

<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top|&nbsp;]]</div>|BilderFortpflanzung==[[Datei:Maispflanzen.jpg|thumb|150px|center|Maispflanzen]]}}

[[Datei:Maisbart.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Maisbart|Urheber=Romi|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/mais-maiskolben-futtermais-maisfeld-423583/|Linktext= Fortpflanzung }}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]][[Datei:Mais_bunt.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Verschiedene bunte Maissorten|Urheber=Keith Weller, U.S. Department of Agriculture|Quelle={{2SpaltenLayoutImageMetaSource|Quelle=http://www.pixnio.com/flora-plants/vegetables/genetically-modified-corn|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|TextLizenz=CC0 1.0}}}}]]

== Verbreitung == [[Datei:Maisgürtel_in_der_USA.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Maisgürtel in den USA|Urheber=Benc|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Map_of_USA_highlighting_Grain_Belt.png|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]][[Datei:Maisfeld.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Maisfeld|Urheber=pilot_micha|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://www.flickr.com/photos/pilot_michael/20519333576/|Linktext=}}|Lizenz={{2SpaltenLayoutImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.0/|TextLizenz=CC BY-NC 2.0}}}}]]

In den '''USA''' ist der Maisanbau am weitesten verbreitet. Dort gibt es den so genannten „'''corn belt'''“ ('''Maisgürtel'''). Etwa ein Drittel bis die Hälfte des gesamten Maises wird hier jährlich auf '''riesigen Feldern angebaut''' und geerntet. Diese Region liegt im mittleren Westen der [[Amerika|USA ]] und erstreckt sich über die Staaten '''Iowa, Indiana, Illinois und Ohio'''. Zusätzlich gehören Teile von '''South Dakota, Nebraska, Kansas, Minnesota, Wisconsin, Michigan, Missouri und Kentucky''' ebenfalls zu diesem Maisgürtel.

Aber auch in [[Europa ]] gibt es große Maisanbaugebiete. Die bedeutendsten europäischen Maisproduzenten sind '''Frankreich, Italien und Ungarn'''.

In [[Österreich ]] wächst Mais vor allem in weiten Teilen '''Oberösterreichs, Niederösterreichs und dem Burgenland'''. Aber auch in '''Kärnten''', der Steiermark und in Salzburg wird viel Mais angebaut. In Tirol und Vorarlberg ist die Maisproduktion eher unbedeutend, da es hier weniger Möglichkeiten für großflächige, ebene Felder gibt.

<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top|&nbsp;]]</div>|Bilder=[[Datei:Maisgürtel_in_der_USAFür viele '''Vögel und Insekten''' stellen große Maisfelder, auf denen außer Mais keinerlei Pflanzen wachsen, jedoch ein Problem dar.jpg|thumb|200px|center|Maisgürtel in der USA]][[Datei:MaisfeldSie finden hier keine Nahrung und auch keine geeigneten Versteck- oder Nistplätze. Daher spricht man auch von '''„grünen Wüsten“'''.jpg|thumb|200px|center|Maisfeld]]}}

Oft werden auch Gifte gegen Schädlinge eingesetzt, allen voran gegen den '''Maiswurzelbohrer'''. Dieser Käfer nagt an den Wurzeln der Maispflanzen und schädigt sie so. Das eingesetzte Gift schadet aber auch anderen Insekten wie Bienen und Schmetterlingen.   == Verarbeitung == [[Datei:Popcorn.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Popcorn|Urheber=PublicDomainPictures|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/mais-pop-popcorn-lebensmittel-s%C3%BC%C3%9F-15235/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]][[Datei:Maiskolben_gekocht.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Gekochte Maiskolben|Urheber=Jonathunder|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:CookedCornOnTheCob.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]][[Datei:Labyrinth_im_Maisfeld.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Labyrinth im Maisfeld|Urheber=Simon Ledingham|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://www.geograph.org.uk/photo/280147|Linktext=}}|Lizenz={{2SpaltenLayoutImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/|TextLizenz=CC BY-SA 2.0}}}}]]

Dafür wird entweder die ganze Pflanze geerntet, gehäckselt und anschließend zu '''Silofutter''' vergoren, oder es werden die einzelnen Körner an [[Pferd|Pferde]], [[Hausrind|Kühe]], [[Schwein|Schweine, ]] und [[Huhn|Geflügel ]] verfüttert.

Der Teil des Maises, der den Menschen als '''Nahrungsmittel''' dient, wird vielfältig weiter verarbeitetweiterverarbeitet.

Weitere Maisprodukte sind zum Beispiel '''Maisstärke, Maisgries, Polenta, Cornflakes, Tortilla Chips, Maiskölbchen im Glas, Popcorn ''' und '''Maismehl'''.

== Sonstiges == *'''<div class="intern">[[Hauptseite|Zur HauptseiteGetreide]]* [[Gräser]]</div>'''