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<wibsLanguages/> [[Datei:Ziegenherde.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Ziegenherde|Urheber=Greg Montani|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/ziege-griechenland-horn-fell-1065636/|Linktext=}}|Lizenz={{2SpaltenLayoutImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|TextLizenz=CC0 1.0}}}}]]Seit mehr als '''9 000 Jahren''' Die [[NutztiereHausziege|nutztZiege]] der Mensch die wird vom Menschen seit mehreren tausend Jahren als [[HausziegeNutztiere|HausziegeNutztier]]gehalten. Genutzt wird sie werden die Tiere als Fleisch- und MilchlieferantinMilchlieferanten. Verarbeitet Es werden auch die Haut zu Leder und das Fell zu Wolleverarbeitet.
Die Hausziege stammt von der Wildziege ab.
Die Haltung von Ziegen in [[Österreich ]] ist selten. In 2019 wurden in nur <br>10 000 etwa 9 700 Betrieben werden rund '''72 000 92 500 Ziegen''' gehalten. Eine Ziegenherde besteht daher durchschnittlich aus 7 9 bis 8 10 Tieren. == Wusstest du schon, dass ... == [[Datei:Ziegenbart.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Ziegenbart|Urheber=yasuhide abe (yashamaru)|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/ziege-eltern-kind-japan-1807298/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] * es in Wien Ziegen gibt? * Ziegen intelligent und neugierig sind? * eine Ziege nicht alleine sein will?
2019 lebten in Wien 155 Ziegen. Einige davon kannst du im Tiergarten Schönbrunn am Tiroler Hof sehen.
== Fleischproduktion =={{2SpaltenLayout|Text=In Österreich werden jährlich ungefähr '''5 500 Tiere geschlachtet'''. Sie liefern 686 t Kitz- und Ziegenfleisch.
Die Fleischstücke eignen sich zum Grillen, Braten, Backen und Garen.
Die Hälfte aller '''Ziegenschlachtungen''' erfolgt vor '''Ostern'''. Eine beliebte Speise zum Ende der Fastenzeit ist "Gebackenes Osterkitz".
==[[Landwirtschaft#Milcherzeugung|Milchproduktion]]==
[[Datei:Ziegenkäse.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Ziegenkäse|Urheber=ecila|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/ziegenk%C3%A4se-schnittlauch-1284848/|Linktext=}}|Lizenz={{2SpaltenLayoutImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|TextLizenz=CC0 1.0}}}}]] Rund '''31 000 38 600 Ziegen''' liefern fast ungefähr '''20 000 26 100 t [[Milch]]'''.
Die Rassen Saanenziegen, Deutsche Edelziegen, Toggenburger Ziegen werden in Österreich als Milchziegen gehalten.
Folgende '''Produkte''' werden hergestellt: Topfen, Jogurt, Frisch-, Butter-, Hart- und Weichkäse
== Haut und Wolle == [[Datei:Ziegenfell.jpg|thumb|300px|right|{{2SpaltenLayoutImageCaption|TextTitel=Ziegenfell|Urheber=Lichtenfels|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/tier-nutztier-ziege-bergziege-1336764/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
'''Ziegenfell''' ist weich und eignet sich zur Herstellung von Handschuhen, Jacken und Mützen für den Winter.
Als '''Mohär''' wird das Haar der Angoraziege bezeichnet. Es wird zu Wolle verarbeitet. Auch zur Herstellung von Puppenperücken und Plüschtieren wird es verwendet. Mit der Wolle wird aber nicht nur gestrickt. Da sie sehr elastisch ist und wenig knittert, wird sie zu Anzugstoffen verwebt.
== Ziegen-Allerlei =={{2SpaltenLayout|Text=
Zu '''Katzen- und Hundefutter''' werden Muskelfleisch, Herz und Leber verarbeitet.
Zu '''Bürsten''' und '''Pinsel''' verarbeitetes Ziegenhaar kommt meistens aus China.
== Sonstiges == *'''<div class="intern">[[Bauernhof|Bauernhof]]</div>'''*'''<div class="intern">[[Nutztiere|Nutztiere]]</div>'''*'''<div class="intern">[[Milch|Milch]]</div>'''*'''<div class="intern">[[Käse|Käse]]</div>'''<br>*'''<div class="intern">[[Hauptseite|Zur Hauptseite]]</div>'''
[[Kategorie:Wirtschaftliches]]
[[Kategorie: Artikel des Tages]]
[[Kategorie:Wusstest du schon]]