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Protein (Eiweiß) baut die Körperzellen des Menschen auf und erhält sie. Notwendig ist es bei der Heilung von Wunden. Ebenso unterstützt es die Genesung von Krankheiten.
Bei ganz normaler Ernährung braucht es keinerlei Zusätze, damit der Eiweißbedarf des Körpers gedeckt wird. Zu Eiweißmangel kommt es durch Hunger über einen langen Zeitraum.
== Sonstiges ==
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