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→Wusstest du schon, dass ...
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[[Datei:Radieschen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Frisch geerntete Radieschen|Urheber=Patrickov|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Raphanus_sativus.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
Der Name stammt übrigens vom lateinischen Wort „'''radix'''“, das '''Wurzel''' bedeutet, ab.
== Wusstest du schon, dass ... ==
[[Datei:Salat mit Radieschen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Bunter Salat mit Radieschen|Urheber=condesign|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/salat-kopfsalat-gemischter-salat-753971/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
* der Name Radieschen vom lateinischen Wort "radix" für Wurzel abstammt?
* Radieschen zuerst in der französischen Küche verwendet wurden?
== Aussehen ==
[[Datei:Radieschenpflanzen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Radieschenpflanzen in der Erde|Urheber=Rasbak|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Radijs_planten_(Raphanus_sativus_subsp._sativus).jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
== Radieschenknolle ==
[[Datei:Radieschen_aufgeschnitten.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Aufgeschnittene Radieschen|Urheber=Rasbak|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Radijs_voos_(Raphanus_sativus_subsp._sativus).jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
Die kleinen Knollen sind '''bis zu 3 cm dick''' und in unterschiedlichen '''Rottönen''' gefärbt. Die Farbe, Form und Größe ist von der '''jeweiligen Sorte''' abhängig. Innen ist jedes Radieschen weiß. Die Knolle des Radieschens hat die Aufgabe, '''Reservestoffe''' zu speichern.
Radieschen schmecken '''scharf'''. Ist der [[Sommer ]] sehr heiß, werden sie schärfer, als wenn es eher kühler ist und viel regnet.
Die Schärfe der Radieschen wird durch das so genannte '''Allyl-Senföl''' verursacht. Dieses Öl entsteht, wenn die Knolle „'''verletzt'''“ wird – also dann, wenn du ein Radieschen aufschneidest oder in eines rein beißt.
== Vermehrung ==
[[Datei:Radieschenblüten.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Blüten des Radieschen|Urheber=Rasbak|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Radijs_bloemen_Raphanus_sativus_subsp._sativus._jpg.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
Wenn du Radieschen nicht erntest, sondern weiter wachsen lässt, bilden sich sehr bald '''viele Blüten'''. Die Blüten werden von allerlei '''Insekten''' bestäubt. Hat die Befruchtung erfolgreich stattgefunden, so bilden sich '''Schoten''', in denen der Samen heranwächst.
Diese Samen können '''geerntet und getrocknet''' werden. Im kommenden [[Frühlingsbeginn|Frühjahr]], oder wenn die Samen sehr früh reifen, sogar noch im gleichen Jahr, kann damit gesät werden. So wächst eine neue Generation Radieschen heran.
== Anbau ==
[[Datei:Rechen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Rechen zum Glätten der Erde|Urheber=condesign|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/garten-gartenarbeit-beet-erde-786105/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
== Lagerung ==
[[Datei:Gemüsestand.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Marktstand mit Gemüse|Urheber=7854|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/markt-gemüse-garten-tomaten-68781/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
== Sonstiges == *'''[[HauptseiteGemüse|Zur HauptseiteZum Gemüse]]'''
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[[Kategorie:Artikel des Tages]]
[[Kategorie:Pflanzen]]
[[Kategorie:Wusstest du schon]]
