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Der Name stammt übrigens vom lateinischen Wort „'''radix'''“, das '''Wurzel''' bedeutet, ab.
|Bilder=[[Datei:Radieschen.jpg|thumb|200px|center|Frisch geerntete Radieschen]]}}
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Radieschen gehören zur Gruppe der so genannten '''Kreuzblütengewächse'''.
Die Blätter der Radieschen sind '''dunkelgrün und herzförmig'''. Außerdem haben sie eine ziemlich '''große Fläche''' und sind '''leicht behaart'''.
Solange sich die Knolle der Pflanze bildet, wachsen die Blätter nur langsam. Sobald der Hauptspross des Radieschens sichtbar ist, muss das Gemüse '''innerhalb der nächsten Tage geerntet''' werden. Wenn du dir damit länger Zeit lässt, wird die Knolle '''holzig''' und ist nicht mehr genießbar.
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|Bilder=[[Datei:Radieschenpflanze.jpg|thumb|200px|center|Radieschenpflanzen in der Erde]]}}
== Radieschenknolle ==
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Wenn du Radieschen nicht erntest, sondern weiter wachsen lässt, bilden sich sehr bald '''viele Blüten'''. Die Blüten werden von allerlei '''Insekten''' bestäubt. Hat die Befruchtung erfolgreich stattgefunden, so bilden sich '''Schoten''', in denen der Samen heranwächst.
Diese Samen können '''geerntet und getrocknet''' werden. Im kommenden Frühjahr, oder wenn die Samen sehr früh reifen, sogar noch im gleichen Jahr, kann damit gesät werden. So wächst eine neue Generation Radieschen heran.