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Die Salatgurke zählt zu den [[Kürbis/einfach|Kürbisgewächsen]]. Sie Ursprünglich kommt sie aus [[Asien/einfach|Asien]] odr [[Afrika/einfach|Afrika]] - das weiß man heute nicht mehr so genau.  Heute wächst die Salatgurke auf heimischen Feldern, wird aber auch in Glashäusern gezogen. Dort kann sie das ganze Jahr über wachsen, da sie vor Kälte geschützt ist.