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Sonnenblumen sind typische Blumen des Sommers. Manche Arten dieser einjährigen Pflanze erreichen eine Höhe von bis zu '''5 Metern'''! Natürlich muss bei so großen Blumen der Stängel auch entsprechend dick sein. Er kann einen Durchmesser bis zu '''10 cm''' erreichen! Die kleinsten Sonnenblumen erreichen nur etwa eine Höhe von 40 cm.
Wusstest du übrigens, dass die Sonnenblume ihren Namen davon bekommen hat, dass sie ihren Kopf immer '''der Sonne entgegendreht''' – und das jeden Tag. ? Das bedeutet, dass sie in der Früh nach Osten blickt und abends in die entgegen gesetzte Richtung, nach Westen.
== Geschichte ==
Die Sonnenblume wurde vor ungefähr 400 Jahren aus '''Nordamerika''' zu uns gebracht. Dies geschah wahrscheinlich durch die '''spanischen Seefahrer'''. Eigentlich sind Sonnenblumen aber schon viel älter. Versteinerte Samen, die gefunden wurden, deuten darauf hin, dass es bereits vor '''5000 Jahren''' Sonnenblumen gab.
Die Sonnenblume diente den Menschen schon damals als '''Nahrungsmittel'''. Früher wurden die Sonnenblumenkerne ausschließlich '''roh''' gegessen. Etwas später entdeckten die Menschen, dass sich diese Samen auch zu '''Fladen und Brot''' verarbeiten lassen.
Dass aus Sonnenblumenkernen auch '''Öl''' gepresst werden kann, fanden die Menschen erst vor etwa '''150 Jahren''' heraus. Seither hat die Sonnenblume stark an Bedeutung gewonnen.
Für einen Liter Öl werden übrigens 2,5 Kilogramm Sonnenblumenkerne benötigt.
<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top| ]]</div>|Bilder=[[Datei:Rötliche_SonnenblumeSonnenblumenblüte.jpg|thumb|200px|center|Rötliche Sonnenblume{{ImageCaption|Titel=Sonnenblumenblüte|Urheber=Herbert Schauer|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://medienkindergarten.wien/bilddatenbank/bilddatenbank/?no_cache=1&tx_wibsdammediadb_dammediadb%5Bitem%5D=2684&tx_wibsdammediadb_dammediadb%5Baction%5D=show&tx_wibsdammediadb_dammediadb%5Bcontroller%5D=Media&cHash=48ffc156952ab541d0038c608aa932d6|Linktext=medienkindergarten.wien}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=http://lehrerweb.wien/index.php?id=3876|Lizenz=Standardurheberrechtsschutz}}}}]]}}
== Aufbau ==
Die Sonnenblume besteht aus den '''Wurzeln''', dem '''Stängel''' mit den '''Blättern''', dem '''Blütenkorb''', den '''Zungenblüten''' und der '''Blütenscheibe''' mit den unzähligen '''Röhrenblüten'''.
Jeder Teil der Sonnenblume erfüllt eine wichtige Aufgabe. Der '''Blütenkorb''' schützt die vielen Blüten. Die strahlenden '''Zungenblüten''' locken die Insekten an, damit die einzelnen '''Röhrenblüten''' bestäubt werden. Diese bilden nach der Bestäubung die Sonnenblumenkerne aus.
Der kräftige '''Stängel''' trägt den schweren Blütenkorb.
Die großen '''Blätter''' sorgen dafür, dass das Regenwasser zu den Wurzeln weiter geleitet wird. Außerdem sind sie für die Photosynthese zuständig.
Die '''Samen''' sorgen dafür, dass auch im nächsten Jahr wieder Sonnenblumen wachsen können.
<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top| ]]</div>|Bilder=[[Datei:Sonnenblume_seitlich.jpg|thumb|200px150px|center|{{ImageCaption|Titel=Seitliche Ansicht der Sonnenblume|Urheber=PDPhotos|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/sonnenblume-blume-natur-flora-3441/|Linktext=pixabay.com}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]}}
== Aussehen ==
Der große Kopf der Sonnenblume besteht aus zwei verschiedenen Arten von Blüten. Die großen gelben '''Zungenblüten''' locken die Insekten an. Im Blütenkorb selbst sitzen die gelben und braunen '''Röhrenblüten'''. Bei den großen Arten können das bis zu '''3000 Blüten''' sein! Aus diesen Röhrenblüten entwickeln sich die Samen der Sonnenblume – die so genannten Sonnenblumenkerne. Pro Röhrenblüte gibt es ein Samenkorn. Das bedeutet, dass eine Sonnenblume bis zu '''3000 Samen''' produzieren kann!
<div class="imagelink_anker" title= Nutzung "nach oben">[[#top| ]]</div>|Bilder=[[Datei:Rötliche_Sonnenblume.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Rötliche Sonnenblume|Urheber=Uwe H. Friese from Bremerhaven, Germany|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sonnenblume_1.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]][[Datei:Verblühte_Sonnenblume.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Verblühte Sonnenblume|Urheber=Nino barbieri|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Helianthus_-_annuus_-_04.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}} == Samen =={{2SpaltenLayout|Text=Die Samen der Sonnenblumen sind – genau wie sie Blumen selbst – unterschiedlich groß. Die kleinsten sind nur etwa 3 mm groß, während die größten '''bis zu 2,5 cm''' Länge erreichen können. Die Sonnenblumenkerne sind sehr gesund. Heute wird aus ihnen hauptsächlich '''Sonnenblumenöl''' gepresst. Die Kerne sind aber auch im [[Brot und Gebäck|Brot]] zu finden. Für unsere Vögel stellen die Sonnenblumenkerne einen wichtigen Nahrungsbestandteil dar, der ihnen hilft, über den '''Winter''' zu kommen. Darum ist Sonnenblumenkerne auch häufig im '''Vogelfutter''' zu finden. <div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top| ]]</div>|Bilder=[[Datei:Sonnenblumensamen.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Sonnenblumensamen|Urheber=PIX1861|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/sonnenblumenkerne-schale-kerne-537651/|Linktext=pixabay.com}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]}} == Verbreitung ==
{{2SpaltenLayout|Text=
Die Sonnenblume ist eine '''einjährige''' Pflanze. Das bedeutet, dass die Samen jedes Jahr neu gesetzt werden müssen, damit neue Sonnenblumen wachsen können. Sie wächst sehr schnell und erreicht ihre wundervolle Blüte in den Sommermonaten.
Die Röhrenblüten werden von verschiedenen Insekten bestäubt. Die '''Samen''', die nun im Blütenkorb entstehen, werden zum Teil von '''Vögeln''' gefressen, oder fallen manchmal von selber ab. Die Vögel picken meist mehr Samen aus der Blüte, als sie tatsächlich fressen. Der Rest fällt auf den Boden.
Manche Sonnenblumen '''kippen''' aber auch durch die Last des schweren Blütenkopfes einfach um und die Samen gelangen auf diese Weise in die Erde.
Für ein ganzes Sonnenblumenfeld muss die Bäuerin oder der Bauer jedoch die Samen selber '''sähen''' – und das jedes Jahr neu.
Sind die Samen in der Erde, entwickeln sich daraus bei der richtigen Bodentemperatur wieder neue Sonnenblumen.
<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top| ]]</div>
|Bilder=[[Datei:Sonnenblumenfeld.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Sonnenblumenfeld|Urheber=sarangib|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/sonnenblumenfelder-karnataka-indien-204205/|Linktext=pixabay.com}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
[[Datei:Sonnenblumenknospe.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Sonnenblumenknospe|Urheber=Nino barbieri|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Helianthus_-_annuus_-_01.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
[[kategorieKategorie:NaturPflanzen]][[kategorieKategorie:PflanzenSommer]]
