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<wibslanguages />[[Datei:Zwetschken_reif.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=reife Zwetschken|Urheber=Petra Tratberger|Quelle={{2SpaltenLayoutImageMetaSource|Quelle=https://bilddb.lehrerweb.wien/?no_cache=1&tx_wibsimgdb_pi1%5Bitem%5D=12729&tx_wibsimgdb_pi1%5Baction%5D=show&tx_wibsimgdb_pi1%5Bcontroller%5D=Media&cHash=dd6366430e73e572492024558b0f3846|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.de|TextLizenz=CC BY-NC-SA 3.0 AT}}}}]] 

Egal wie sich die Frucht schreibt, in allen drei Fällen handelt es sich um ein '''dunkelblaues, längliches ovales Steinobst''' (siehe Bild).  == Wusstest du schon, dass ... ==

|Bilder* es im deutschsprachigen Raum ([[Österreich]], [[Deutschland]], [[Schweiz]]) verschiedene Schreibweisen wie „Quetsche", „Zwetschge" oder eben „Zwetschke" gibt?* die beliebten Germknödeln mit Powidl - eine besondere Form von Zwetschkenmarmelade- gefüllt sind?* aus dem Holz des Zwetschkenbaums Musikinstrumente wie Blockflöten gebaut werden?  ==Herkunft== <br /><br />[[Datei:Zwetschken_reifZwetschkenbaum_Früchte.jpg|thumb|200px300px|centerright|{{ImageCaption|Titel=viele Zwetschkenam Baum|Urheber=MA 13, media wien|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://medienkindergarten.wien/bilddatenbank/bilddatenbank/?no_cache=1&tx_wibsimgdb_pi1%5Bitem%5D=11585&tx_wibsimgdb_pi1%5Baction%5D=show&tx_wibsimgdb_pi1%5Bcontroller%5D=Media&cHash=9e62799d3d5d21e3746cb0c504f5aced|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]}}

Bereits vor etwa '''2500 2&nbsp;500 Jahren''' waren Pflaumen in '''[[Griechenland]]''' bekannt. Von dort aus kam dieses Obst nach [[Italien ]] und wurde weiter verbreitet.

Pflaumen wurden auch vor 2000 2&nbsp;000 Jahren schon '''vielfach gekreuzt'''. Dadurch haben wir heute eine große Menge an unterschiedlichen '''Pflaumenarten'''. Zu einer der Untergruppen der Pflaume gehört die '''Zwetschke'''.

Nicht nur die eigentliche Zwetschke wird in [[Österreich ]] als solche bezeichnet. Auch einige andere Pflaumenarten werden hier Zwetschken genannt, obwohl sie eigentlich keine sind.

== Aussehen == <br />[[Datei:Zwetschkenbaum Blüten.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Zwetschkenbüten|Urheber=MA 13, media wien|Quelle={{2SpaltenLayoutImageMetaSource|Quelle=http://medienkindergarten.wien/bilddatenbank/bilddatenbank/?no_cache=1&tx_wibsimgdb_pi1%5Bitem%5D=3975&tx_wibsimgdb_pi1%5Baction%5D=show&tx_wibsimgdb_pi1%5Bcontroller%5D=Media&cHash=b431fcd0302bfdaab4af5c215ab8973d|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|TextLizenz=CC0 1.0}}}}]]

Die '''Blätter''' des Zwetschkenbaumes sind '''drei bis acht Zentimeter lang''' und bis zu '''fünf Zentimeter breit'''. Sie sind '''stumpf gezahntgezähnt''' und '''dunkelgrün''' gefärbt. Die Oberseite der Blätter ist '''glatt'''. Auf der Unterseite zeigen sie eine '''leichte Behaarung'''. Die Form der Blätter ist elliptisch bis verkehrt eiförmig. Wie alle Obstbäume verliert auch der Zwetschkenbaum im [[Winter]] seine Blätter. Im nächsten Frühjahr beginnen die Blätter wieder zu wachsen – allerdings erst, nachdem die Blüten alle aufgeblüht sind. 

Wie alle Obstbäume verliert auch der Zwetschkenbaum im Winter seine Blätter. Im nächsten Frühjahr beginnen die Blätter wieder zu wachsen – allerdings erst, nachdem die ==Blüten alle aufgeblüht sind.und Früchte==

<div class="imagelink_anker" title="nach oben"br />[[#topDatei:Zwetschken.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Halbierte Zwetschke und ganze Zwetschken|Urheber=Genet|&nbsp;]]</div>Quelle={{ImageMetaSource|BilderQuelle=<br https://><br commons.wikimedia.org/><br wiki/>[[DateiFile:Zwetschkenbaum BlütenOrtenauer.jpgJPG|thumbLinktext=}}|200pxLizenz={{ImageMetaLicense|centerURL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|ZwetschkenbütenLizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}

== Blüte und Früchte =={{2SpaltenLayout|Text=Blühende Zwetschkenbäume oder Sträucher sind im [[Frühlingsbeginn|Frühjahr ]] ein herrlicher Anblick. Die Äste sind über und über mit '''weißen Blüten''' übersäht. Sie locken auch [[Biene|Bienen]] an, die die Blüten bestäuben (Blütenstaub von einer Blüte zur anderen übertragen).

Zwetschken lassen sich auch sehr leicht in zwei Hälften Teilenteilen. Ähnlich wie Marillen haben sie eine stark ausgeprägte „'''Naht'''“, an der die Frucht aufplatzt, wenn du sie an den beiden spitzen Enden zusammen drückst. ==Verwendung==

<div class[[Datei:Zwetschkenholz 2.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Anschnitt eines Zwetschkenbaums|Urheber="imagelink_anker" titleMussklprozz|Quelle="nach oben">[[#top{{ImageMetaSource|&nbsp;]]<Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/div>File:Zwetschgenholz.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|BilderURL=<br https://creativecommons.org/licenses/><br by-sa/><br 3.0/>deed.de|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]][[Datei:Zwetschke_halbiertZwetschkenholz.jpgpng|thumb|200px300px|right|{{ImageCaption|Titel=Brett aus dem Holz eines Zwetschgenbaums|Urheber=Accu|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Zwetschgenholz_Plumwood.PNG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|centerURL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|Halbierte Zwetschke auf ganzen ZwetschkenLizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}

== Verwendung =={{2SpaltenLayout|Text=Zwetschken haben gerade in der '''österreichisch-böhmischen Küche''' eine große Bedeutung. Vor allem in '''Süßspeisen''' finden die Früchte vielfach Verwendung.  Aus ihnen wird zum Beispiel '''Marmelade''', '''Kompott''' und '''Powidl''' hergestellt. Sie werden in Form von '''Zwetschkenknödel''', '''Zwetschkenröster''' und '''Zwetschkenfleck''' (Kuchen) verarbeitet.  Aus Zwetschken wird aber auch '''Schnaps''' gebrannt – der vor allem im Balkan berühmte '''Slibowitz'''.

Das '''Holz''' des Zwetschkenbaumes ist sehr interessant gefärbt. Es weist Schattierungen von '''dunkelbraun bis violett''' auf. Wegen dieser tollen Farbe und auch wegen seiner besonderen Härte wird Zwetschkenholz gerne für '''Holzschmuck''', als hochwertiges '''Schnitzholz''' und für '''Intarsienarbeiten''' (Holz-Einlegarbeiten) verwendet.  Aus Zwetschkenholz werden aber auch verschiedene '''Musikinstrumente''' gebaut , wie beispielsweise Blockflöten. ==Sonstiges==

<div class="imagelink_anker" title="nach oben">*[[#top|&nbsp;Obst]]</div>|Bilder=*[[Datei:Aufgeschnittene_Zwetschken.jpg|thumb|200px|center|Aufgeschnittene ZwetschkenObstbau]][[Datei:Intarsienarbeit.jpg|thumb|200px|center|Intarsienarbeit]]}}

== Sonstiges ==*'''<div class="intern">[[Hauptseite|Zur Hauptseite]]</div>'''